El griego antiguo la palabra "dieta" significaba una dieta e incluso estilo de vida. Alimento de la dieta - una dieta compuesta de una manera tal como para mantener el funcionamiento normal de todos los sistemas del cuerpo. Esto es, de hecho, una dieta saludable La alimentación saludable - no se limite a la alimentación Obligatorio para los que quieren el mayor tiempo posible para preservar la salud y la belleza. Alimentos dietéticos no debe confundirse con la comida de la salud, que sean recetados por el médico por diversas enfermedades y es una parte importante de la terapia eficaz.

Reglas básicas de la dieta

Observe el balance de calorías consumidas y quemadas. La tarifa diaria promedio de las mujeres es de 2.000 calorías para los hombres - 2.500 kcal. Sin embargo, en el cálculo de las normas individuales deben tener en cuenta la naturaleza del trabajo, la actividad física después de hora, altura y edad.

Coma variada para obtener todos los nutrientes necesarios del cuerpo.

Los productos que contienen almidón

Incluya en su dieta de papas, cereales, pasta, arroz y pan. Cuando sea posible, elija granos enteros - que contienen más fibra, además, que permanentemente le dan una sensación de saciedad. Los alimentos con almidón deben constituir un tercio de la dieta, pero la mayoría de la gente no se adhieren a esta regla. Alguien come los hace menos necesaria, en la creencia de que contribuyen al aumento de peso; alguien por el contrario, han abusado. Cuando la persona organizada adecuadamente utiliza los alimentos con almidón en la dieta con cada comida, pero en cantidades limitadas.

Comer muchas frutas y verduras

Una de las recomendaciones más comunes de los nutricionistas: comer por lo menos cinco porciones de diferentes verduras y frutas todos los días. Que sea más fácil de lo que parece. Un vaso de cien por ciento jugo de fruta sin azúcar puede ser considerada como una porción completa de frutas; hervidos, fritos y verduras asadas también van a la cuenta. Añadir las rodajas de banano Bananas: los beneficios y daños de la salud   u otra fruta en la papilla por la mañana, comer fruta en lugar de los habituales bocadillos altos en calorías - y su dieta será aún más cerca de un alimento de la dieta equilibrada.

El pescado es una parte obligatoria de la dieta

Cada semana tienes que comer al menos dos porciones de pescado graso mar. Es una rica fuente de proteínas, así como varias vitaminas y nutrientes como el omega-3, que ayuda a prevenir enfermedades del corazón. Usted puede comprar pescado fresco, congelado o enlatado, sólo recuerda que el pescado en conserva y ahumados son por lo general una gran cantidad de sal.

Reducir la ingesta de grasas saturadas y azúcar

Completamente elimina la grasa de la dieta es imposible en cualquier caso, pero hay que prestar atención a qué tipo de grasa que usted come. Hay dos tipos principales de grasas: saturadas e insaturadas. Al beber grandes cantidades de grasa saturada aumenta el colesterol en la sangre, lo que significa un aumento del riesgo de enfermedad cardiovascular. Sobre todo una gran cantidad de grasas saturadas en productos horneados, salchichas, crema, mantequilla, manteca y quesos duros. Prefiera los productos que contienen más grasas no saturadas - es, por ejemplo, el pescado azul, aceites vegetales, y los aguacates.

A pesar de que los médicos han advertido sobre los peligros del azúcar, muchas personas siguen cometiendo abusos contra ellos. Mientras tanto, los alimentos dulces contribuye al aumento de peso, la caries dental y el desarrollo de diversos trastornos digestivos. Reduzca el consumo de refrescos, bollos, galletas, dulces; estas golosinas reemplazan perfectamente frutas, frutos secos, yogur y queso cottage.

Reducir la ingesta de sal

Incluso si usted no lo hace la sal a su comida, es probable que todavía comen demasiada sal. Aproximadamente 3/4 de sal que entra en el cuerpo, que ya se encuentra en los productos que compramos - pan, salsas, polvos para hacer caldo. La ingesta excesiva de sal conduce a la hipertensión arterial como consecuencia del aumento significativo del riesgo de enfermedad cardíaca Enfermedades del corazón y ataques al corazón: que toda mujer debe saber   y los accidentes cerebrovasculares Golpes - una lesión cerebral grave . Adultos y niños mayores de 11 años no se recomienda utilizar más de 6 gramos de sal al día. Los niños pequeños necesitan mucho menos sal.

Dieta para la azúcar en la sangre superior a los niveles normales - una dieta normal y saludable con la excepción de la dieta de hidratos de carbono, grasas limitante, fritos y alimentos salados. Con el fin de obtener de los carbohidratos de los alimentos recibidos de manera uniforme a lo largo del día, usted debe comer poco ya menudo.

Azúcar en la sangre y la dieta - ¿cuál es la conexión?

La dieta y la reducción de azúcar en la sangre La reducción de azúcar en la sangre - no tan bueno como parece   - Conceptos relacionados. Para entender lo que existe tipo de relación entre ellos, lo que necesita saber cómo el metabolismo de los carbohidratos. De azúcar en la dieta en el torrente sanguíneo, mientras que en respuesta a una comida en las células específicas del páncreas produce insulina, una hormona que ayuda a las células o tejidos de absorber el azúcar glucosa. La glucosa entra en las células de los tejidos en los que se obtiene de la energía necesaria para mantener el metabolismo celular normal.

Si esta energía no es suficiente, violado todo tipo de metabolismo - proteínas, grasas, hidratos de carbono, lo que lleva a la interrupción de todos los órganos y sistemas. Principalmente afectada con un sistema nervioso, los riñones y los ojos. Violación del metabolismo de las proteínas que conduce a la disminución de la inmunidad, por lo que los diabéticos siempre sufren de diversas infecciones.

En la diabetes, la glucosa no entra en la célula y se acumulan en la sangre. La diabetes se divide en dos tipos: el primer tipo de diabetes se asocia con la ingesta insuficiente de insulina en la sangre debido a la destrucción de las células pancreáticas que producen. Este tipo de diabetes se asocia a menudo con las infecciones virales y por lo general se desarrolla en personas jóvenes. El segundo tipo de diabetes está asociada con la falta de sensibilidad de las células a la insulina. Se desarrolla más frecuentemente en la segunda mitad de la vida.

La diabetes a menudo comienza poco a poco en forma de pre-diabetes cuando el azúcar en la sangre Azúcar en la sangre - un indicador muy importante   aumenta, pero aún no es suficiente para causar la enfermedad. Fue en este momento una dieta adecuada puede ayudar a prevenir la transferencia de pre-enfermedad en una enfermedad.

Las reglas básicas de la dieta en el aumento de azúcar en la sangre

Nutrición para la diabetes y prediabetes en cualquier caso, no debe limitar la ingesta de nutrientes beneficiosos. Sin embargo, la ingesta total de energía debe reducirse ligeramente. El límite duro sólo se aplica a los hidratos de carbono - dulces y hornear. La proporción de productos de proteína en la dieta diaria debe ser ligeramente aumentado - es calorías y nutrientes necesarios para mantener la inmunidad.

Los factores de riesgo en el desarrollo de la diabetes es la obesidad, por lo que una dieta con un aumento de azúcar en la sangre debe incluir no sólo la restricción de hidratos de carbono, sino también la grasa animal, y cualquier grasos, fritos y alimentos salados.

Normalmente, en la sangre de una persona sana debe contener 3, 3-5, 5 mmol / l de azúcar. Durante el día puede haber diferencias en los niveles de azúcar en la sangre, pero dentro del rango normal - azúcar en la sangre se eleva después de una comida. Con la pre-diabetes y diabetes, estas diferencias no deben ser, por lo que necesita para la ingesta de alimentos por lo menos 5-6 veces al día en pequeñas cantidades.

Los productos que se pueden utilizar

Se puede comer carne magra, pescado, productos lácteos, huevos, productos de soja - todas estas comidas contienen proteínas, muy útil en la diabetes.

Los hidratos de carbono - una fuente de energía y sin ellos el cuerpo humano no puede hacer. Por lo tanto, una parte importante de la dieta debe tomar alimentos que contienen hidratos de carbono complejos. Es hortalizas (excepto patatas), cereales (excepto sémola) y fruta agridulce. El pan también se puede consumir, pero no más de 300 gramos por día, prefiriendo pan de salvado y pan con un alto contenido de gluten (proteína vegetal contenida en el trigo).

Muchas verduras y frutas son útiles en el aumento de azúcar en la sangre. Por ejemplo, las verduras reducen el azúcar en la sangre - una col, lechuga, espárragos, alcachofa, la lechuga, el apio, la cebolla, el ajo Salud Ajo: casi una panacea Tomates. Las frutas y bayas, reducir el azúcar en la sangre - los arándanos Beneficios y perjuicios de arándanos: la salud del bosque , Cranberries, fresno de montaña, pera. Ayuda a reducir el azúcar en sangre y los frijoles, guisantes, almendras, nueces.

Como dulces se permiten 1-2 cucharaditas por día o miel dulces hechos a base saharozametiteley - sorbitol, xilitol, y así sucesivamente.

De preferencia la grasa de las grasas vegetales - grasas animales en un número suficiente de personas para obtener carne, pescado y productos lácteos magros.

Todos los platos deben ser hervidos, al horno o al vapor. A veces permitido guisos y como una excepción - frito.

Los productos que se excluirán

A partir de la dieta debe ser eliminar por completo todos los dulces y pastelería: caramelos, mermeladas, tartas, pasteles, bebidas dulces (especialmente carbonatadas), sémola, pasta, uvas, pasas, higos, bayas dulces y frutas. Límite debe ser carne grasa, pescado, productos lácteos, sal.

El cumplimiento de dicha dieta en absoluto onerosa - esta es la dieta más equilibrada que se recomienda para todas las personas.

Galina Romanenko