Sin gluten dieta - una dieta que excluye el gluten, una proteína que se encuentra en cereales como el trigo, la cebada Cebada - un claro signo de alteraciones de la inmunidad   y el centeno. Dieta libre de gluten para la enfermedad celíaca se utiliza para tratar o enteropatía por gluten. El gluten causa la inflamación intestinal en pacientes con esta enfermedad. Con una dieta libre de gluten puede controlar la apariencia de sus signos y síntomas y prevenir complicaciones.

Por favor, se adhieren a esta dieta puede ser muy difícil. Necesitamos un poco de tiempo y paciencia y creatividad, para aprender a disfrutar de la comida de esta manera

Información acerca de la dieta

A partir de la dieta sin gluten debe ser completamente excluido:

• Cebada
• Bulgur
• Durham
• Harina
• Harina de Graham
• Rye
• Kamut
• Mann
• Maíz
• El triticale

Tenemos que comprar sólo aquellos productos que están etiquetados como sin gluten. Evite los siguientes productos, si no son de este tipo de marcas:

• Cerveza
• Pan
• Bares
• Galletas y tortas
• Muesli
• Galletas
• Galletas
• Brindis
• Polvos para salsas
• Sustitutos de carne y mariscos
• La harina de avena
• Pasta
• Rellene ensalada
• Salsas (incluyendo la salsa de soja)
• Sopas de preparación instantánea

En algunos cultivos, como por ejemplo en la harina de avena puede haber trazas de trigo, que a menudo está impresa en el envase. Mismo avena, probablemente no peligroso para los pacientes con enfermedad celíaca, pero es mejor evitar.

El gluten también puede estar contenida en alimentos como suplementos nutricionales Los aditivos alimentarios - clasificación básica   (por ejemplo, potenciadores del sabor, almidón modificado, etc.), barra de labios y el labio bálsamo, vitaminas, medicamentos, en el que el gluten se utiliza como un agente de unión, pasta de dientes Las pastas de dientes - ¿cómo elegir? .

El gluten puede caer de diferentes maneras en los productos durante la producción; Él puede estar en los platos o cubiertos, por lo que necesita para monitorear cuidadosamente la limpieza.

Alimentos permitidos

Los siguientes productos se pueden incorporar a la dieta sin gluten:

• Amaranto
• Trigo sarraceno
• El maíz y la harina de maíz
• Sin gluten harina (arroz, soya, frijol, trigo sarraceno, etc.)
• Polenta
• Tapioca
• Riesgo
• Legumbres (frijoles, lentejas, guisantes)
• La carne roja, pescado, aves de corral
• Frutas, bayas
• La mayoría de los productos lácteos
• Patatas
• Otras verduras

Resultados

Las personas con enfermedad celíaca Celiaquía - patología no del todo intestinal   y se adhieren a una dieta libre de gluten, cada vez menos propensos a sufrir de los síntomas y las complicaciones de la enfermedad. Para apoyar este resultado, es necesario atenerse a esta dieta de por vida.

En casos severos, una dieta libre de gluten no ayuda a prevenir los síntomas y desea recibir los medicamentos recetados que suprimen el sistema inmune.

Riesgos

La adhesión a una dieta libre de gluten, la probabilidad de que la deficiencia de ciertas vitaminas y minerales, especialmente hierro, fibra, calcio, tiamina, riboflavina, niacina y ácido fólico. Consulte con un nutricionista y pedirles que hagan para usted como una dieta más variada. También puede ser necesario tomar suplementos vitamínicos.

Si usted come accidentalmente cualquier cosa que contenga gluten, probablemente pronto lo sabrá síntomas tales como dolor abdominal y diarrea. Algunos no aparecen los síntomas, pero no significa que el gluten no daña su intestino delgado.

Dieta 7 pétalos - una dieta semanal que permite perder peso rápidamente y con eficacia. Nombre dieta poética es simple: siete pétalos - es de siete días y siete productos que estarán en esos días son la base de la dieta. De hecho, es una combinación de mono-dieta, lo que permite bajar de peso sin perjudicar la salud.

La esencia de la dieta

No es que inventado por el nutricionista sueca Anna Johansson dieta "Siete pétalos" es original. De hecho, es una combinación de varios mono-dieta, es decir, las dietas que permiten sólo algunos un solo producto.

Monodiets hoy reconocidos inequívocamente perjudicial. Sí, de peso durante estas dietas ir, pero el precio es demasiado alto la pérdida de peso: dieta monótona no puede proporcionar al cuerpo todos los nutrientes esenciales, vitaminas y minerales. Por lo tanto, los nutricionistas recomiendan encarecidamente monodiets no más de tres días. Es deseable restringir días de descarga general, durante el cual se puede comer sólo una de algún producto. Por supuesto, un producto de la dieta - no chuletas de cerdo y tortas, y el yogur o el trigo sarraceno.

Anna Johansson llegó con alternativas tales días de ayuno. Al parecer, nada complicado, pero una medida tan sencilla se librará de todas las deficiencias de la dieta. En una dieta de "7 pétalos" cuerpo a perder peso sin experimentar escasez de materiales necesarios.

En consecuencia, comer en exceso no puede hacerlo. En cualquier caso sostavitelnitsa dieta, sin embargo, porciones limitadas: el día se puede comer no más de un kilo y medio de los alimentos.

Vuela, vuela, pétalo ...

Sin duda, el peso - el problema es grave. Pero ¿por qué no convertirlo en una solución en un juego emocionante? Nutricionista ofreció a sus clientes a reducir flor de papel con los pétalos rojos. Al final de cada día, la pérdida de peso, que se situó con orgullo los prueba restricciones en la dieta, se ofreció una a arrancar la ficha.

Este procedimiento se llena nemudrenyh los que están a dieta, la autoconfianza y orgullo en su durabilidad. Y la auto-confianza y entusiasmo - la mejor medicina contra averías.

Creo que juega con una flor - una buena adición a la dieta. Pero en realidad no lo es.

Extraño pero cierto: un juego inocente ayuda a perder peso y reducir los niveles de estrés - el enemigo eterno de personas que hacen dieta.

Menú de dieta "7 pétalos"

Durante toda la semana, debe beber abundante agua. Se permite el té y el café debe ser abandonada. La comida no puede agregar el azúcar en cualquier forma, pero "pétalos recetas de la dieta 7 'permitir el uso de una pequeña cantidad de sal y hierbas frescas - eneldo Eneldo: beneficios y daños de las especias fragantes , Apio, perejil, albahaca, tomillo.

• En el primer día de la dieta se puede comer sólo pescado natural de cualquier especie. Utilice como alternativa a los palitos de cangrejo no pueden. El pescado debe ser hervida, estofada o al horno, sin grasa sin la salsa, se puede cocinar un caldo de pescado o sopa de pescado con verduras. Aceptable platos sazonados con jugo de limón y sal. Pero además de pescar, no puede ser otra cosa.
• El menú consiste en el segundo día de verduras - crudos, cocidos, al vapor, al horno. La dieta no prohíbe los tubérculos uso en calorías, como las papas y frijoles. Las comidas pueden ser sazonada con sal, hierbas y jugo de limón, pero las grasas de uso inaceptables.
• Tercer día - pollo. Es mejor dar preferencia a la mama, pero puede darse el lujo y las piernas más gordas o alas. Lo más importante - para quitar la piel de las aves antes de cocinar y cocinar correctamente el pollo: hervido, puso nada de grasa o al horno sin aceite. Mascotas caldo de pollo. Sazone el pollo con sal y hierbas puede ser. Y sin adiciones, sin guarnición.
• Cuarto día: cereales mono-dieta. Usted puede disfrutar de los cereales, cereales natural sin azúcar y grasa, panes de grano, salvado, brotes. Eso sí, no llenar las harinas oleaginosas - sólo un poco de sal y posiblemente verde.
• En el quinto para poner la dieta debe comer queso cottage bajo en grasa y yogur. Por supuesto, el yogur debe estar libre de azúcares y frutas. Animales a beber uno o dos vasos de leche.
• El sexto día de la dieta - fiesta de la fruta. A diferencia de otros nutricionistas Anna Johansson no prohíbe ningún uvas dulces, plátanos sin calorías Bananas: los beneficios y daños de la salud Ni higos. Usted puede comer cualquier fruta en cualquier cantidad, y también beber compota de fruta sin azúcar, purés de frutas tienen (por supuesto, también sin azúcar) y fruta al horno. Para mejorar el sabor, puede utilizar la canela o cáscara de limón. Mascotas medio-diluido con agua, zumos de frutas.
• Séptimo día - descarga o "hambre". No puede haber nada, pero debe beber mucha agua. En general, la dieta se llamaba originalmente "seis lóbulos", pero resultó que una tarde hambre se vuelve mucho más eficiente.

Desventajas de la dieta "7 pétalos"

Rápidamente peso perdido volver rápidamente de vuelta si la vuelta a antiguos hábitos alimenticios. Por desgracia, es poco probable que reconstruir completamente su metabolismo a la semana Mejora el metabolismo y perder peso sin hacer dieta   y acostumbrarse a el producto adecuado.

Por otra parte, después de una dieta, sobre todo si se repite varias veces (y que a menudo se aconseja hacer por aquellos que tienen un montón de kilos de más) para los productos útiles disgusto formados. Por un lado, esto es bueno porque hacen dieta comen menos y menos. Pero al mismo tiempo, la posibilidad de que la gente va a seguir después de la dieta tiene pechuga de pollo útil, queso cottage bajo en grasa Bajo en grasa queso cottage - un producto popular entre los atletas y de adelgazamiento   o fruta fresca, es insignificante.

María Bykov