Raw dieta de alimentos - es comer alimentos crudos. El propósito de esta práctica puede ser la pérdida de peso, mejora de la atención de la salud y el medio ambiente.

Dieta de alimentos crudos se inició en el siglo 19, cuando el Dr. Maximiliano Bircher-Benner curó a ictericia Ictericia - si los ojos están brillando sospechosamente Comer manzanas crudas. Entonces comenzó una serie de experimentos, durante el cual estudió el efecto de la dieta de alimentos crudos en la salud humana, y esta tendencia ha comenzado a desarrollar. Más tarde, la dieta de alimentos crudos ha recibido su refuerzo ideológico.

Partidarios de los alimentos crudos no se preparan los alimentos que se come o cocido a baja temperatura (por lo general no más de 46C). Los defensores de la dieta de alimentos crudos creen que el tratamiento térmico de los alimentos priva a la mayoría de los nutrientes (que no hay evidencia científica inequívoca). La mayoría de las personas que comen de manera consumen dos veces menos calorías que consumían productos cuando alimentados, que tienen un tratamiento particular.

Existen diversas variaciones de la dieta de alimentos crudos; en la mayoría de los casos en este modo de suministro de energía a la dieta humana de 75-80; Se compone de alimentos de origen vegetal - cruda o pasado el tratamiento mínimo de calor. La mayoría de los partidarios de los alimentos crudos son también los veganos (vegetarianos estrictos), pero algunos de ellos comen productos de origen animal - la leche no pasteurizada y una variedad de productos hechos de ella, pescado crudo y la carne. En cualquier caso, en el rawfoodist dieta incluye muchas frutas, verduras, zumos de ellos.

Efectos sobre la salud

• Se sabe que los alimentos crudos promueve la pérdida de peso y en consecuencia evita varios problemas asociados con el sobrepeso.
• Probablemente, la dieta de alimentos crudos ayuda a prevenir enfermedades del corazón, aunque este efecto no se ha demostrado científicamente.
• Los alimentos crudos también reduce la probabilidad de desarrollar diabetes tipo II.

Riesgos y contraindicaciones

Con dieta de alimentos crudos y ciertos riesgos de salud asociados. En particular, hay una posibilidad cuando se utiliza la intoxicación alimentaria con leche no pasteurizada, huevos crudos, carne y pescado.

Dieta de alimentos crudos está contraindicado en niños y adolescentes, ya que esta dieta no puede proporcionarles todo lo necesario para el desarrollo normal de los nutrientes. Las mujeres embarazadas y lactantes son también no se recomienda la dieta de alimentos crudos. Si ellos no quieren, al menos durante el arranque de comer de manera diferente las necesidades de complejos vitamínicos Vitamina Complejos: beber o no beber? .

Si usted decide convertirse en partidarios de los alimentos crudos, la transición a una nueva dieta gradualmente - durante el mes incluyen en la dieta de más frutas y verduras crudas y menos comida, tratados térmicamente. Apegarse a una dieta de alimentos crudos no es fácil, y muchas personas tratan, rechazarla. Al principio, estos casi inevitable reacción del cuerpo como la flatulencia, distensión abdominal Distensión - si están estallando en el interior , Flatulencia La flatulencia - cuando se necesita para preocuparse? . Durante el primer mes o dos, o usted puede sentir que usted nunca va a comer hasta saciarse; su cuerpo se acostumbre poco a poco a la nueva cantidad y calidad de los alimentos consumidos.

Dieta de alimentos crudos puede ser un placer caro. Si usted compra frutas y verduras disponibles en cualquier tienda de comestibles frescos, comprar leche sin pasteurizar puede ser bastante difícil. Tal vez deberíamos apelar a los partidarios de los alimentos crudos de la comunidad (miramos en Internet - muchos de ellos en diferentes ciudades), para consultar sobre la compra de los productos adecuados con el estilo de mente.

Por último, los que optan por una dieta de alimentos crudos, usted debe estar preparado para el hecho de que en la mayoría de los restaurantes y cafeterías no encuentran un alimento adecuado. Esto representa una dificultad especial si con frecuencia a cenar con colegas y socios en el trabajo y / o viaja mucho.

El peso de la persona que está en constante cambio, pero normalmente estos cambios son insignificantes. En algunas personas, el exceso de peso se convierte en un problema grave, que conduce a las dificultades tanto físicas como psicológicas. Hay dos formas principales de la pérdida de peso: dieta y ejercicio. Todos los otros medios, tales como píldoras de dieta y la cirugía no funcionan si la persona sigue comiendo comida chatarra y llevar un estilo de vida sedentario.

Si usted tiene una gran cantidad de exceso de peso, es muy recomendable para hacer frente a este problema al médico. Para bajar de 10-15 kilos, puede elegir manualmente un plan de alimentación y el ejercicio. En cualquier caso, recuerde - la clave para perder peso con éxito es un cambio de estilo de vida permanente - a menos que, de perder peso a un peso deseado, nos remontamos a la antigua forma de vida, los resultados de sus esfuerzos a desaparecer rápidamente.

Dietética

Elija una dieta adecuada para usted, basado en las respuestas a las siguientes preguntas:

• ¿Están los alimentos de la dieta de los grupos básicos de alimentos (en una dieta ideal debe incluir frutas, verduras, granos enteros, productos lácteos, proteínas magras, semillas y frutos secos)?
• ¿Hay alimentos de la dieta que realmente le gustan (si el plan de alimentación consiste en comer alimentos que saben que no te da la oportunidad para sobrevivir con una dieta por mucho tiempo será difícil)?
• ¿Serás capaz de comprar los productos necesarios (en este punto se debe observar antes de elegir una variedad de la dieta exótica)?
• Es elegir una dieta para su nivel de ingresos?
• ¿La dieta por lo que la cantidad de nutrientes y calorías, lo que permitirá que usted pierda peso de manera eficaz y segura?

Al evaluar una dieta, usted responde negativamente a alguna de estas preguntas, seguimos buscando más adecuado para usted plan de comidas.

La actividad física

Uno de los errores más comunes que las personas que quieren bajar de peso, es que se centran en la dieta y se olvidan del hecho de que el movimiento del cuerpo es necesaria para que pueda alcanzar un peso saludable y mantenerlo. Para perder peso, usted necesita tanto como sea posible a caminar cada semana para dedicar al menos 150 minutos de moderada o, al menos, 75 minutos de entrenamiento intensivo. ¿Qué tipo de ejercicio para elegir - que depende de sus preferencias y quizás en la salud.

Los comprimidos y operación

Las píldoras de dieta se pueden tomar en casos de obesidad severa. La cirugía es también un tratamiento para la obesidad, pero en la práctica se puede hacer a las personas con relativamente poco sobrepeso. No importa el método que elija para reducir el peso, después de alcanzar el resultado deseado que no será una tarea menos difícil - para guardarlo.