La reducción de la cantidad de carbohidratos en la dieta - una de las mejores maneras de reducir el peso. Se cree que este sencillo (al menos a primera vista) se mueven gradualmente debilita el apetito y automáticamente causa una reducción en el peso sin contar calorías y porciones de control sobre el volumen y sin la constante sensación de hambre. ¿Cuántos carbohidratos que necesita para bajar de peso?
¿Por qué los carbohidratos?
Hasta hace relativamente poco, la mayoría de los expertos en nutrición han recomendado que buscan perder peso palillo a una dieta baja en calorías y limitar la ingesta de grasas. Experimente usted mismo una dieta le recuerda que no es particularmente eficaz. Los que lograron permanecer en una dieta baja en grasa durante mucho tiempo, después de todo, perdieron peso, pero después de la dieta rápidamente ganó de nuevo, y en ocasiones a la ex peso añade unos kilos de más. Una alternativa a esta dieta es una dieta baja en hidratos de carbono, lo que implica la eliminación de una gran parte del menú de alimentos ricos en carbohidratos (pan, pasta, azúcar, etc.), en lugar de recomendar consumir proteínas y grasas saludables.
Los estudios demuestran que una dieta para ayudar a controlar mejor su apetito y perder peso sin esfuerzo, que cuando se requiere una dieta baja en grasas para suprimir el hambre. Los resultados son los mismos, aun cuando los sujetos que se adhieren a una dieta baja en grasa, reducir activamente la cantidad de calorías consumidas, y las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos, sólo miran la cantidad de hidratos de carbono y proteínas de calidad y grasas en la dieta.
En una dieta baja en carbohidratos tiene otros beneficios, además de la pérdida de peso eficaz. Reduce el nivel de azúcar en la sangre
Azúcar en la sangre - uno de los principales indicadores de la salud humana
, La presión arterial y los triglicéridos.
También se observa que las personas que han el tiempo suficiente seguir la dieta baja en carbohidratos, bajan el colesterol LDL (el llamado colesterol malo) y aumenta la concentración de lipoproteínas de alta densidad. Por lo tanto, desde un punto de vista científico, la dieta nizkoulevodnaya, en general, es mucho más saludable que la variedad de la dieta baja en calorías, limitar la ingesta de grasa.
¿Cómo sabe la cantidad de carbohidratos que necesita?
Normalmente de los carbohidratos deben provenir de 45% a 65% de las calorías que usted consume en un día, pero en la dieta baja en carbohidratos de hidratos de carbono por debajo de 40 a 35%. Sin embargo, no existe una definición clara de lo que es una dieta baja en hidratos de carbono, y que va a ser una dieta para una persona puede ser la dieta bastante normal para otra. La cantidad óptima de carbohidratos en la dieta - no es constante; que depende de la edad, el sexo de la persona, la proporción de músculo y grasa, la actividad física, preferencias alimentarias individuales y la tasa metabólica.
El hombre que lleva una vida activa, y que es la masa muscular lo suficientemente grande, puede comer más hidratos de carbono, no aumentar de peso que aquellos que se mueven un poco, y que tienen el tejido muscular es significativamente menor que la grasa. El metabolismo es también desempeña un papel muy importante. Si una persona desarrolla el síndrome metabólico, la diabetes o la obesidad, no es posible sin un peso incremento brusco y otros efectos sobre la salud de los carbohidratos consumidos lo más que se puede permitir que una persona sana. Algunos expertos usan para estos casos, el término "intolerancia a los carbohidratos."
Por lo tanto, la cantidad óptima de hidratos de carbono para mantener una vida normal, así como la cantidad necesaria para la pérdida de peso es muy individual.
Recomendaciones, que operan en 90% de los casos
Estas recomendaciones ayudarán a la mayoría de las personas sanas que lleva la vida moderadamente activo o activa. Todo el mundo mejor para hablar de su ingesta normal de hidratos de carbono con su médico.
Si simplemente Excluir de los carbohidratos de la dieta nocivas (esta principalmente rápidas carbohidratos), y reemplazarlos con, carbohidratos lentos útiles, ya estás parado en el camino hacia una mejor salud y pérdida de peso gradual. Sin embargo, con el fin de alcanzar el peso ideal no es un par de años y algunos meses, necesitamos medidas más drásticas.
100-150 gramos de carbohidratos por día. El consumo de hidratos de carbono tales permisos moderar dieta baja en carbohidratos, adecuado para personas que no pierden peso y que sólo quieren mantenerse saludable y mantener un peso saludable. Bajar de peso con esta dieta también es posible, pero para ello tendrá que o bien reducir el consumo de calorías (no más de 200-300 calorías al día) o más de ejercicio.
Con un plan de comidas dieta por un día pueden incluir las siguientes fuentes de hidratos de carbono:
- Cualquier hortalizas (excepto patatas y batatas - que se discuten a continuación;
- De tres a cuatro porciones de fruta;
- Un pequeño número de productos que contienen almidones útiles, como las papas, batatas, arroz integral y avena.
50-100 g de carbohidratos por día. Así que muchos hidratos de carbono se recomienda utilizar para aquellos que quieren perder peso con relativa facilidad, y sin renunciar a la comida de hidratos de carbono. Esta dieta puede venir y las personas con intolerancia a los hidratos de carbono, pero cambiar su menú mejor discutir con el especialista.
En este menú, puede incluir:
- De tres a cuatro porciones de verduras (excepto patatas y batatas) por día;
- Dos o tres porciones de fruta;
- La cantidad mínima de alimentos ricos en carbohidratos ricos en almidón - es mejor comer todos los días, pero sólo dos o tres veces a la semana.
20-50 gramos de carbohidratos al día. Una dieta baja en carbohidratos estricta para aquellos que quieren perder peso rápidamente, así como para las personas que tienen problemas con el metabolismo, afecta el procesamiento de los carbohidratos.
En tal una dieta puede incluir:
- Una gran cantidad de verduras bajas en calorías como la col, pepino, apio, y así sucesivamente;
- Bayas (dos o tres días un puñado), a veces - con una pequeña cantidad de crema batida;
- Los aguacates, nueces y semillas - estos alimentos contienen muy pocos hidratos de carbono, pero son ricos en grasas beneficiosas y proteínas, y, además, cumple perfectamente el hambre.
Las frutas deben consumirse con precaución: elegir el mejor de ellos son bajos en calorías (manzanas, peras, ciruelas), y tratar de comer más de una porción de fruta al día. Eliminar las frutas que contienen una gran cantidad de almidón en el primer lugar - de los plátanos
Bananas: los beneficios y daños de la salud
. Una vez que alcance su peso deseado, asegúrese de volver a su dieta frutas - contienen una gran cantidad de nutrientes, incluyendo carbohidratos complejos, que en el futuro le ayudarán a mantener un peso saludable.
¿Cómo será la pérdida de peso
Dieta baja en carbohidratos es reducir gradualmente el nivel de insulina - la hormona que es responsable del suministro de glucosa
Glucosa: La fuente de energía
Derivado de carbohidratos en las células del organismo. Una de las otras funciones de la insulina es a almacenar grasa. Muchos expertos creen que la razón principal de la eficacia de una dieta baja en carbohidratos es su capacidad para influir en la concentración de esta hormona.
Además, bajo la acción de la insulina
Los principios de la acción de la insulina - la ciencia de la vida de ahorro
el cuerpo comienza a poner más sodio. Es debido a esta dieta, rica en hidratos de carbono, a menudo conduce a la acumulación de agua en los tejidos, y la dieta baja en carbohidratos y una disminución en los niveles de insulina estimulan la retirada del exceso de líquido. Por lo tanto, en los primeros días después del comienzo de una dieta, muchas personas pierden peso rápidamente por el agua; sucede que en tan sólo una semana de peso de una persona se reduce de dos a cuatro kilos. Después de la primera semana de la pérdida de peso se ralentiza, pero ahora un hombre comienza a perder kilos al quemar las reservas de grasa.
Las personas que nunca han limitado a sí mismos en hidratos de carbono, en los primeros días de la dieta pasa a fase de adaptación, durante el cual el cuerpo se acostumbra a producir energía, principalmente de grasa y no de los carbohidratos. Durante este período, la persona puede experimentar una ligera molestia, debilidad, dolor de cabeza. Unos días más tarde pasa, y muchas personas dicen que empiezan a sentirse más enérgico y vigoroso que antes de la dieta.
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