Muchos pacientes de cáncer amenaza la deficiencia de nutrientes, que se puede conectar directamente con la enfermedad, y el tratamiento con los métodos utilizados. El cáncer puede cambiar la capacidad del cuerpo para descomponer los carbohidratos, las proteínas y las grasas.

• En primer lugar, el cáncer en sí influye en el metabolismo Mejora el metabolismo y perder peso sin hacer dieta , Con lo cual generalmente disminuye el apetito. Por otro lado, el cuerpo requiere una gran cantidad de energía para luchar contra la enfermedad, lo que la dieta en el cáncer debe ser suficiente de calorías.
• En segundo lugar, el apetito puede cambiar debido a razones psicológicas - la noticia del diagnóstico puede hacer que la gente se olvide de la comida, así como muchas otras cosas.

El desarrollo de la deficiencia de nutrientes resultante depende del tipo y la etapa del cáncer, características del paciente, los métodos de tratamiento y los efectos secundarios que provocan.

Debido a que hay muchos tipos diferentes de cáncer, dar consejos sobre la fuente de alimentación universal no es posible; Estas son pautas generales.

Dieta para el cáncer debe ser alta en calorías, que la dieta habitual de una persona sana. Esto es necesario para evitar la pérdida rápida de peso. La dieta debe incluir una gran cantidad de proteínas - que prevenir o retrasar la pérdida de masa muscular. Productos en los que la cantidad de calorías y proteínas - leche entera, queso, mantequilla de maní, carne.

Algunos pacientes con cáncer reciben una aversión a los alimentos grasos. En este caso, se recomienda incluir en una dieta de yogur bajo en grasa, queso cottage, carne magra, pescado, legumbres.

Para la dieta en el cáncer ha sido equilibrado, debe ser frutas y verduras. Hacer jugo de frutas y verduras, comer frutas secas, cocinar una variedad de platos de verduras - por lo que va a aumentar su ingesta de calorías y facilitar el trabajo del sistema digestivo.

Referencias

Hay algunas recomendaciones para cambiar la dieta en el cáncer para aliviar algunos de los efectos secundarios de la quimioterapia Quimioterapia - siempre cae el cabello?   Radioterapia y La radioterapia en el tratamiento del cáncer: la ayuda de la irradiación . ¿Qué son?

• Dificultad para masticar y tragar

Coma alimentos líquidos y semisólidos, como el yogur, puré de papas, sopas.

• El dolor, náuseas, vómitos, diarrea

Comidas inmediatamente antes o después de las sesiones de terapia puede ayudar a aliviar estos síntomas. Posición del cuerpo durante una comida puede exacerbar los síntomas - tratar de comer de pie o acostado.

• Los cambios en el sabor, la apariencia aversión a determinados productos

Evite los alimentos con un fuerte olor y sabor, no agregue el condimento a los platos. Coma alimentos fríos - altas temperaturas aumentan el aroma y el sabor. No te fuerces a comer náuseas cuando es grave Náuseas - puede haber problemas con el sistema nervioso , O aversión a la comida puede llegar a ser aún más fuerte.

• La reducción de peso

Más a menudo comer carnes grasas y huevos, beber bebidas con alto contenido calórico - leche, zumos, batidos. Coma de cuatro a cinco veces al día en pequeñas porciones. Entre las comidas un bocado de una caloría - los frutos secos, frutos secos, queso. Tomar suplementos de vitaminas.

La base de la dieta en el índice glucémico es el conocimiento de cómo los alimentos con carbohidratos aumentan el azúcar en la sangre. Originalmente fue desarrollado como una herramienta para controlar el nivel de azúcar en la sangre en los diabéticos, pero hoy en día se utiliza a menudo para la pérdida de peso en personas que no tienen ningún problema con el nivel de azúcar en la sangre y la insulina Los principios de la acción de la insulina - la ciencia de la vida de ahorro   sangre.

¿Qué es eso

El índice glucémico (IG) indica cómo aumenta el nivel de azúcar en la sangre Azúcar en la sangre - uno de los principales indicadores de la salud humana   50 gramos de carbohidratos cualquier alimento en comparación con la glucosa pura. Casi todos procesado carbohidratos en el cuerpo en glucosa y causar un aumento temporal en los niveles de azúcar en la sangre - la denominada respuesta glucémica. Esta reacción depende de muchos factores, incluyendo la cantidad de alimentos, cantidades y tipos de carbohidratos, el método de cocción, el grado de transformación de los productos, y así sucesivamente. Cada elemento tiene un valor de índice a partir de 1 a 100, con 100 - a la glucosa pura GOP. Los productos se pueden dividir en productos con alto GI (más de 70), baja (menos de 55), o moderada GI (56-69).

La popularidad de la dieta en el índice glucémico, no menos importante, debido a las garantías de los expertos de que el control del apetito productos nizkoglikemicheskie ayuda a promover la pérdida de peso, y puede ser útil para las personas con diabetes o prediabetes. Se cree que la glucosa de los alimentos con un IG bajo más tiempo para digerir, proporciona una sensación de saciedad durante un largo tiempo; las personas que usan este tipo de productos son menos propensos a comer en exceso.

Para en la dieta del índice glucémico se recomienda elegir alimentos con un IG bajo, que suele ser rica en nutrientes, han sido mínimamente procesados ​​o no la dejes pasar, y son ricas en fibra - para tales alimentos incluyen frutas, verduras y legumbres.

Por el contrario, los alimentos con un IG alto causan un aumento en los niveles de azúcar en la sangre Azúcar en la sangre - un indicador muy importante ; estimula cambios hormonales (especialmente insulina) que por lo general conducen al hecho de que la persona se siente de nuevo pronto hambre.

Lo que puede comer

Prestar más atención a la calidad y no la cantidad de hidratos de carbono - que es el principio básico de la dieta sobre el índice glucémico. La idea no es para torturar a ti mismo con el hambre, y comer carbohidratos útiles - especialmente granos enteros, frutas, verduras y legumbres, y proteínas magras y grasas saludables. Evite los alimentos con un IG alto, incluyendo pasteles hechos con harina blanca y productos refinados.

Sin embargo, estas dietas pueden surgir algunos problemas: por ejemplo, las zanahorias GOP puede variar de 16 a 92, y el azúcar o caramelo GI es menos de algunas variedades de patata.

Baja GI no es una garantía de que el producto es útil. Por ejemplo, el GI barras de Snickers - 55, y las patatas fritas 54. El sentido común debe sugerir que estos productos no tienen cabida en la dieta de las personas que quieren perder peso y / o reducir el nivel de azúcar en la sangre. Además, algunos alimentos con IG alto, tales como maíz, papas, jugos de frutas, deben ser parte de una dieta saludable La alimentación saludable - no se limite a la alimentación .

Dieta en función de la glucemia no requiere contar calorías, y esto le da una ventaja psicológica - una persona simplemente para restringir su dieta cuando él no tiene que pensar en las calorías.

Se cree que es que se proporciona el efecto de la dieta en el índice glucémico de manera que impide un fuerte aumento de la insulina - una hormona que se produce bajo la influencia de los depósitos de grasa subcutáneos. Sin embargo, el debate entre los científicos sobre la eficacia de la dieta y, en particular, los valores de IG para la reducción de peso.

Una de las razones por las que el índice glucémico es un tema controvertido es la variabilidad del Partido Republicano. Por lo tanto, el GOP puede variar dependiendo de la madurez de fruta o verdura, el método de preparación de ciertos productos, y así sucesivamente.

Además, la respuesta de la glucemia en un ser humano y el mismo producto es diferente - que puede variar incluso durante un día.

Principios de la dieta sobre el índice glucémico

• Los alimentos con alto índice glucémico son absorbidos rápidamente por el cuerpo, lo que provoca un fuerte aumento inmediato en los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos con un índice glucémico bajo se digieren lo suficientemente lento como para que el nivel de azúcar en la sangre cambia ligeramente y gradualmente. Por lo tanto, en la dieta de índice glucémico puede mejorar el control de glucosa en sangre y lípidos en pacientes diabéticos 1 y 2 grados.
• Ministerio de Salud de los países desarrollados y la comunidad médica internacional recomienda una dieta de índice glucémico, basado en la creencia de que el 60% de la energía del cuerpo es proporcionada por los hidratos de carbono. Dieta en el índice glucémico no excluye los carbohidratos de la dieta en su conjunto, por lo que es conveniente para la mayoría de la gente.
• Dieta en el índice glucémico se basa en el consumo de alimentos nutritivos con un índice glucémico bajo. Los alimentos con un índice glucémico alto, por el contrario, se excluyen de la dieta, para evitar fluctuaciones bruscas en los niveles de azúcar en la sangre. Así suficientes reservas de energía durante mucho tiempo y la saciedad se produce permite comer menos.
• Una dieta típica en el índice glucémico significa reducir el consumo de alimentos grasos, especialmente los alimentos que contienen grasas saturadas.
• En la dieta de índice glucémico alienta el consumo de hidratos de carbono y el tipo no excluye los carbohidratos por completo - sólo tiene que ajustar la cantidad total de carbohidratos en la dieta.
• En la dieta de índice glucémico también alienta el consumo de alimentos naturales y nutritivos nutritivas y limitar el consumo de productos semielaborados y los alimentos cocinados, tales como galletas, pasteles, productos de panadería. También permite el consumo de pequeñas cantidades de verduras que contienen almidón (papas y zanahorias), frutas, granos enteros y legumbres.
• Los alimentos nutritivos como frutas frescas, verduras, legumbres, nueces, trigo sarraceno, magra carne / pescado, productos lácteos bajos en grasa, etc., están también en el menú de la dieta del índice glucémico.

El ir en una dieta de índice glucémico

El ir en una dieta de índice glucémico no es difícil y no requiere demasiado esfuerzo; suficiente para elegir alimentos con bajos carbohidratos de índice glucémico y limitar la ingesta de alimentos con un alto índice glucémico. A continuación encontrará algunos consejos sobre cómo ir rápida y segura en una dieta de índice glucémico:

• El menú de desayuno para la selección incluyen la avena, la cebada gachas o cereales con salvado.
• Reducir el consumo de platos de patatas y aperitivos en la base de patata (por ejemplo, chips).
• Comer pan hecho con harina integral, a partir de masa agria o comida.
• Incluir en la dieta de más frutas y verduras frescas.
• Todos los días, comer una ensalada abundante con verduras frescas (sazonados con salsa de oliva y vinagre).
• Fideos, pasta de harina de trigo y semillas de quinua También recomendado.