Diabetes conquistando el planeta cada año se unen a sus filas a miles de pacientes de diferentes países. Esta enfermedad, una vez establecida en una persona que ya no desaparece, a veces obligando al paciente a cambiar el estilo de vida y la dieta drásticamente. Existen varios tipos de diabetes, en cada uno de los que aplican sus tratamientos, pero siempre ocupa un importante lugar de celebración especial de reglas de la oferta.

¿Por qué necesito comida especial para la diabetes

En la diabetes de cualquier tipo de intercambio se perturba la insulina en los seres humanos: o bien se deja de producir que se produce en la diabetes del primer tipo o de su producción se reduce, o reducción de la sensibilidad a la insulina mediante la reducción del número de receptores de insulina en ellos. Para todos estos procesos son responsables páncreas. Falló en su trabajo puede resultar del estrés Cómo combatir el estrés? Crear un oasis , Desnutrición, traumatismos, y el riesgo es mucho mayor cuando la predisposición genética existente. Comida dietética utilizado en la diabetes, está diseñado para reducir la carga en el páncreas y distribuirlo uniformemente en todo el día, lo que le da la oportunidad de hacer el máximo uso de sus propios fondos.

Los principios de la nutrición en la diabetes

Todos los productos personas con diabetes divididos en tres grupos:

• los que se puede comer sin limitación, todas las verduras, frutas sin azúcar, verdes;
• los que pueden tener, pero es necesario para controlar su uso, por ejemplo, contando las unidades de pan;
• aquellos que necesitan para limitar de manera significativa, por ejemplo, azúcar, bebidas dulces y similares.

Unidades de pan se cuentan por medio de tablas especiales en las que un cierto número de productos que corresponde a un cierto valor de las unidades de grano. La base es la posición que cada unidad de pan equivalente a cuatro gramos de hidratos de carbono.

Se presta mucha atención a los alimentos de índice glucémico, que se determina a partir de la relación de "rápido" y "lento" carbohidratos en ellos, como la primera causa un aumento inmediato en el azúcar en la sangre Azúcar en la sangre - un indicador muy importante   (azúcar, té dulce), y el segundo - suave, unas pocas horas (a partir de granos de cereales). Por supuesto, los productos preferidos con "lento" carbohidratos.

La temperatura de los alimentos afecta a la velocidad de su procesamiento: alimentos calientes se digieren rápidamente, y el frío - poco a poco, para que puedas disfrutar a veces helado.

Características de potencia para diferentes tipos de diabetes

Cada tipo de diabetes tiene sus hábitos de alimentación.

Dieta en la diabetes primer tipo debería ayudar a retener el paciente de peso normal, ya que esta enfermedad se acelera el metabolismo Mejora el metabolismo y perder peso sin hacer dieta Y los pacientes a perder peso rápidamente. Al mismo tiempo, la comida debe ser distribuido de manera uniforme en todo el día, así que usted puede controlar fácilmente el aumento de la glucosa en la introducción de sangre de la insulina desde el exterior, en lugar de producir nuevos cálculos constantes.

En la diabetes de segundo tipo, también es importante para mantener un peso saludable, pero en este caso - para ver a él que no es excesiva, ya que estos pacientes por lo general tienden a tener sobrepeso. Para ellos es muy importante elegir alimentos que no provoca picos de glucosa en la sangre, tener suficientes recursos propios del páncreas.

Para los niños que sufren de la diabetes - básicamente, este es el primer tipo - es muy importante para el desarrollo físico y mental normal, por lo que una buena nutrición para ellos es indispensable. Conseguir una gama completa de vitaminas y minerales en el modo correcto de la jornada y el poder, en contra de la insulina correspondiente Los principios básicos de la insulina - es correcto en todo lo El niño no será diferente de sus compañeros.

Svetlana Shimkovich

La cuestión de cuál debe ser la salmonelosis nutrición adecuada, sigue causando una gran cantidad de disputas. Hasta hace poco, muchos expertos recomiendan la salmonela enferma durante un par de días por lo general se abstienen de comer y beber mucha agua e infusiones de hierbas. Hoy en día, la mayoría de los médicos recomiendan comer de acuerdo a su apetito, la elección de los alimentos que son fáciles de digerir y no aumentan los síntomas de infección, como la diarrea y el vómito. Y, sin embargo, es que hay una dieta específica en la salmonelosis o no?

¿Qué podría tener la salmonelosis?

En los primeros días después de la aparición de los síntomas de la salmonelosis Los síntomas de la salmonelosis - la definición de gravedad de la enfermedad   dieta basada debe ser agua y otros líquidos. No importa lo que come, bebe, necesita mucho - al menos dos litros de líquido cada día. Los médicos recomiendan beber agua Cómo beber agua para bajar de peso   un poco - alrededor de un par de sorbos cada cinco minutos. Contribuye a la hidratación completa del cuerpo, y rara vez conduce a episodios de vómitos después de beber.

Suficiente es la salmonelosis efectiva PALO DE GOLF-dieta. Incluye alimentos que contienen relativamente poca fibra dietética, por lo que rara vez se agravan los síntomas de la infección por Salmonella. PALO DE GOLF - es un acrónimo formado por las primeras letras de los productos que son la base de esta dieta: los plátanos Bananas: los beneficios y daños de la salud , Arroz, puré de manzana, pan tostado (Esp. De plátano, arroz, puré de manzana, tostadas). Se recomienda comer arroz blanco y pan blanco tostado - contienen menos fibra dietética total. La dieta también puede ser incluido galletas sin levadura (que contienen la mínima cantidad de azúcar o sal), patatas cocidas (de que es mejor para preparar puré de papas), sopas de verduras ligeras y pasta. Tostada puede tener una pequeña cantidad de miel.

Salmonelosis dieta en los niños depende de su edad. Infantil debe ser, si es posible, continuar con la lactancia o la leche de fórmula. Si la salmonela Salmonelosis - características de la enfermedad   el bebé causa diarrea severa y vómitos y malestar general grave, debido a que el niño se niega a comer, que requiere hospitalización y, en algunos casos, fluidos intravenosos, que deben compensar la pérdida de humedad y nutrientes.

Los niños mayores principalmente como un adulto, dieta BRAT-recomendado, pero en los últimos años, los médicos han llegado a la conclusión de que esa dieta - no es la mejor opción para el paciente con salmonelosis niño. En esta dieta contiene fibra demasiado poco, proteínas, grasas y vitaminas para el cuerpo del niño normalmente puede recuperarse de la enfermedad. Actualmente, los pediatras suelen recomendar para transferir a los niños a la nutrición normal dentro de las 24 horas después de los primeros síntomas de la salmonelosis. La dieta del niño debe incluir una variedad de frutas, verduras, carne, productos lácteos, hidratos de carbono complejos. Con respecto a la alimentación en los primeros días de la enfermedad, existe la necesidad de centrarse en la salud y el apetito del niño. Si quiere comer, puede darle una comida liviana, como sopa de verduras, sopa de pollo, puré de papas. Si no es así - no te preocupes, siempre y cuando se trata de una gran cantidad de la bebida.

Lo que no se puede tener la salmonelosis?

Los pacientes con salmonelosis se recomienda excluir de su dieta los siguientes alimentos:

• Productos lácteos. Los pacientes adultos deben abstenerse del uso de estos productos en los primeros días, cuando los síntomas son muy pronunciadas. Después de vomitar y pase la diarrea, los productos lácteos se pueden incluir progresivamente en la dieta, pero no abusen de ellos - siempre y cuando el cuerpo no se ha recuperado por completo de la enfermedad, que puede causar problemas con la digestión;
• Fatty y platos picantes. Estos productos (por cierto, que incluyen y pasteles, que se utilizaron para la producción de grandes cantidades de grasa) estimulan la flatulencia y pueden empeorar la diarrea;
• Los alimentos ricos en fibra dietética. Aunque por lo general los expertos dicen acerca de los beneficios de la fibra, la salmonelosis debe utilizarse lo menos posible. La fibra dietética se encuentra en grandes cantidades en muchas frutas y verduras, granos, semillas, frutos secos y legumbres. Su procesamiento intestinos gasta mucha energía, mientras que la infección por Salmonella ya gastada. Así, el abandono de los productos con una alta concentración de fibra, que "descargar" los intestinos, y le da una oportunidad tan pronto como sea posible para excretar la bacteria que conducen a la infección;
• El alcohol y la cafeína aumentan el riesgo de deshidratación y, en algunos casos, mejorar la diarrea. Hasta entonces, hasta que los síntomas de la salmonelosis no van a desaparecer, debe abandonar cualquier producto que contenga cafeína - de bebidas de chocolate, té, cacao, café y energía, así como cualquier tipo de alcohol;
• Apple y zumo de pera. En algunos pacientes, estos jugos pueden empeorar la diarrea; esto es debido al alto contenido de fructosa;
• Las bebidas carbonatadas y goma de mascar - ambos productos estimulan la flatulencia excesiva.

Dieta después de la salmonelosis

Cuando los síntomas de la salmonelosis desaparecen o se vuelven mucho menos pronunciada que en el pico de la enfermedad, se puede empezar a volver gradualmente a la dieta normal. Comidas después de salmonelosis deben ser lo más variada, pero fácil. En primer lugar, en el PALO DE GOLF-dieta anterior se puede introducir el yogur, requesón, varios tipos de cereales. Después de un par de días, puede empezar poco a poco a comer verduras frescas y pollo hervido. Si el uso de cualquier producto comienza nuevamente vómitos o diarrea, darle unos días más. Se recomienda carnes grasas, alimentos fritos, las legumbres, los alimentos con muchas especias y bebidas gaseosas para evitar, por lo menos durante dos o tres semanas después de que los síntomas desaparecen salmonelosis.