Nuestro cuerpo obtiene energía de los alimentos consumidos por el metabolismo o el metabolismo - la cadena de reacciones químicas en las células del cuerpo, que convierten el combustible (alimentos) en la energía necesaria para llevar a cabo todos los procesos sin excepción - el crecimiento y el movimiento antes de pensar. Proteínas específicas de control de las reacciones químicas del metabolismo, y cada reacción se coordina con ciertas funciones corporales. Al mismo tiempo hay miles de reacciones metabólicas necesarias para cada celda de permanecer saludable y funcionar correctamente.

Metabolismo - es un proceso continuo que comienza en la concepción y termina con la muerte. Es importante que todas las formas de vida - no sólo para los seres humanos. Si el metabolismo se detiene, lo que vive muere.

He aquí un ejemplo de cómo el metabolismo Mejora el metabolismo y perder peso sin hacer dieta   una persona, a partir de plantas. En primer lugar, la planta absorbe la luz solar energía. Su reciclaje celular esta energía y la clorofila molécula (la sustancia a través del cual las plantas son de color verde), para producir azúcares a partir de agua y dióxido de carbono; Este proceso, ya que muchos aún recuerdan las lecciones de la escuela de la biología, llamado fotosíntesis. Cuando una persona (u otro animal) utiliza en plantas de alimentos, que recibe esta energía (en forma de azúcar), junto con otras sustancias útiles.

Después de eso, el azúcar en el cuerpo se divide y se libera energía, que luego se distribuye a través de las células.

Enzimas

Después de eso, usamos un alimento, las moléculas del sistema digestivo, también llamados enzima de conversión de contenido en proteínas de los alimentos en aminoácidos, grasas - ácidos grasos, hidratos de carbono, y - en un azúcar simple (por ejemplo, glucosa). Además de azúcar, y aminoácidos y ácidos grasos, opcionalmente, se pueden utilizar como fuente de energía. Todas las sustancias enzimáticamente recibidas son absorbidos en el torrente sanguíneo, lo que les lleva a las células.

Cuando las sustancias entran en las células, se da por otras enzimas - que acelerar o regular las reacciones químicas que forman parte de la transformación de los nutrientes. En estos procesos parte de la energía obtenida a partir de los alimentos se libera - que utiliza el cuerpo a la vez, y parte - se retiene en el tejido (normalmente en el hígado, músculo y tejido adiposo).

Así, durante el metabolismo de la acumulación simultánea de energía y, en algunos tejidos, y su liberación por las siguientes características importantes:

• El anabolismo, o metabolismo constructivo. El objetivo de este proceso - la formación de tejido y la energía de almacenamiento. Proporciona un nuevo crecimiento celular, la nutrición de los tejidos del cuerpo, y la creación de los suministros de energía para el futuro. Durante el anabolismo moléculas pequeñas se convierten en moléculas complejas más grandes y más de carbohidratos, proteínas y grasas.
• El catabolismo, o metabolismo destructivo - el proceso por el cual crea la energía necesaria para la actividad celular. Las células escinden grandes moléculas (principalmente hidratos de carbono y grasas) para liberar energía. Esta energía proporciona el combustible para el anabolismo, mantiene la temperatura del cuerpo, y ayuda a reducir el movimiento muscular. También durante el catabolismo de compuestos químicos complejos se descomponen en sustancias más simples, los productos de desecho excreta del cuerpo por la piel, los riñones, los pulmones y el intestino.

Sistema Endocrino

Algunas hormonas, sistema endocrino utilizan para controlar la velocidad y dirección de los procesos metabólicos. La tiroxina - una hormona producida y secretada por la glándula tiroides La glándula tiroides - es responsable de sus hormonas Desempeña un papel clave en la determinación de qué tan rápido o lento los procesos metabólicos que ocurren en el cuerpo humano.

El páncreas segrega hormonas que determinan si la principal actividad metabólica en un anabólico intervalo de tiempo determinado o catabólico. Por ejemplo, la actividad anabólica postprandial generalmente predomina, ya que en este tiempo, aumenta el nivel de glucosa Glucosa: La fuente de energía   - La principal fuente de energía para el cuerpo - en la sangre. El páncreas detecta los niveles de glucosa se elevan, y libera la hormona insulina Los principios de la acción de la insulina - la ciencia de la vida de ahorro Que da una señal a las células para aumentar la actividad anabólica.

Metabolismo - un conjunto de múltiples y complejos procesos químicos, no es de extrañar que muchas personas mencionan sólo en el sentido más simple y más general, ¿qué hay de lo que determina la velocidad a la que una persona puede perder peso. Es decir, durante el proceso de metabolismo del cuerpo genera y gasta calorías.

Calorías - una unidad utilizada para cambiar la cantidad de energía de un alimento en particular proporciona al cuerpo. La barra de chocolate más calorías que una manzana, por lo que es la fuente de más energía - mucho más de lo que quisiera a los amantes del chocolate, el cuidado de su figura. Casi como la gasolina se almacena en el tanque de la máquina, mientras que no se requiere para proporcionar el motor con la energía, las calorías cuerpo almacena - principalmente en la forma de tejido adiposo. Si usted vierte demasiado en el tanque de gasolina de la gasolina, que se derrame sobre el borde. Del mismo modo, si una persona consume demasiadas calorías, también están allí "vierte sobre el borde", por el que aquí y en forma de grasa, el exceso de la que pocas personas decoran.

El número de calorías que consume por día, dependiendo de cuánto una persona se mueve, la cantidad de grasa y el tejido muscular, y de la tasa metabólica basal o tasa metabólica basal - una medida de la velocidad a la que el cuerpo quema calorías en reposo.

Desde el metabolismo basal que depende en gran medida de tendencia humana al aumento de peso. Por ejemplo, una persona con baja tasa metabólica basal para la misma nutrición y la actividad física para la misma cantidad de tiempo se pone más peso que las personas que tienen mayor tasa metabólica basal.

El azúcar en la sangre - es un muy importantes parámetros bioquímicos. Levantando su caso de la diabetes, alta tiroides o corteza suprarrenal, ciertas enfermedades del hígado. La reducción de azúcar en la sangre se observa con un exceso de insulina en la sangre, insuficiencia de la corteza suprarrenal, a veces con función renal alterada. Pero la mayor parte de la disminución de azúcar en la sangre La reducción de azúcar en la sangre - no tan bueno como parece   hay una sobredosis de insulina.

Normal de azúcar en la sangre - ¿por qué?

En la sangre de cada uno contiene una cierta cantidad de azúcar (glucosa). La presencia de azúcar en las células sanguíneas necesarias para extraer la energía. Sin energía, es imposible ejercer cualquiera de los procesos bioquímicos en la célula, por lo que si la célula recibe poca glucosa, violó todo tipo de metabolismo.

Violación de metabolismo de las proteínas conduce a la interrupción del crecimiento en niños, disminución de la inmunidad, letargo, debilidad, trastornos del metabolismo de la grasa - la obesidad y es una gran cantidad de colesterol en la sangre, que se deposita en las paredes de los vasos sanguíneos como las placas ateroscleróticas. Como resultado de la aterosclerosis formada tales enfermedades graves tales como accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca coronaria, enfermedad oclusiva vascular periférica aterosclerótica.

Para evitar todos estos trastornos, azúcar en la sangre se mantiene a un nivel constante. Azúcar (glucosa) es un carbohidrato simple que entra en el cuerpo con los alimentos. Alimentos de carbohidratos puede ser simple o monosacáridos (glucosa, fructosa), disacáridos o más complejo (sacarosa y lactosa) y complejo (almidón y celulosa).

Los carbohidratos complejos son más útiles que simple. Simple entra rápidamente en el intestino, y luego en la sangre. Si la gente comía un montón de carbohidratos simples (dulces), el azúcar en la sangre se eleva rápidamente a un alto nivel, lo que anima a "actividades violentas" de las células pancreáticas que secretan la hormona insulina - sin ella, las células no pueden absorber el azúcar de la sangre. Esta páncreas sobretensión persistente podría llevar a una reducción de la función del cuerpo. "Diente dulce" amenazan la estabilidad de la deficiencia de insulina y diabetes Diabetes - amenazar y enfermedad incurable .

Los carbohidratos complejos son digeridos lentamente en el tracto gastrointestinal y proporcionan la fuente de larga duración de la energía. Por lo tanto la glucosa entra en la sangre lentamente, en pequeñas porciones, y mantiene un nivel de azúcar en la sangre estable. Si la sangre recibe más azúcar de lo que necesitan las células del cuerpo, la glucosa "superflua" entra en el hígado y se deposita en forma de reservas estratégicas - glucógeno. Esto es facilitado por otra hormona pancreática - glucagón, que es un antagonista de la insulina.

Unidades de azúcar en la sangre

Unidades de azúcar en la sangre en diferentes países pueden ser diferentes. En Rusia azúcar hoy mide en milimoles por litro (mmol / l). Anteriormente azúcar en nuestro país medida en miligramos - Porcentaje (mg% o mg / dl), es decir, en mg por decilitro. En algunos países, estas unidades de azúcar en la sangre permanecieron hasta ahora. Así que a veces desea transferir una unidad a otra.

Para convertir mmol / l mg /% o mg / dl, debe ser multiplicado en el indicador 18. Por ejemplo, 3, 5 mmol / l x 18 mg = 63%. Si es necesario mg /% o mg / dl cuenta en mmol / L, la operación de división para producir el mismo número de 63 mg% 18 = 3, 5 mmol / l. Calcular la tasa de otro sistema de medición a veces es necesario cuando se trasladan a otro país, así como cuando se utiliza el metro La unidad de medida de azúcar en la sangre - medidor de glucosa en sangre Traído desde el extranjero.

Normas de azúcar en la sangre para todas las edades

Indicadores de azúcar en la sangre capilar en sangre (tomada del dedo) es el ayuno normal puede fluctuar dentro de 3, 5.5, 5 mmol / l. A menos que el azúcar en sangre en ayunas es mayor, pero no debe exceder del valor de 7, 8 mmol / L. Después de dos horas postprandial azúcar en la sangre cae a la normalidad. Normas de azúcar en la sangre de plasma venoso y capilar (sangre tomada del dedo y se centrifuga - ya que elimina todas las células) - un 12% (tasa de ayuno a 6,1 mmol / L).

En distintos niveles de azúcar en la sangre edad Azúcar en la sangre - uno de los principales indicadores de la salud humana   Puede ser diferente. Así, el azúcar en la sangre en los bebés y reducida especialmente prematuros - normas de rendimiento de esta edad son 2, 8-4, 4 mmol / l. Pero después de que los índices de mes se comparan con los adultos - azúcar en la sangre en los bebés es de 3, 3.5, 5 mmol / l. Los niveles de azúcar en los niños después del periodo neonatal y azúcar en la sangre en los adolescentes que figuran en la misma cantidad que los adultos. Sin embargo, debido al fuerte crecimiento que puede que nunca lo suficiente, lo que conduce al estado de hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en la sangre), que se acompaña de mareos y desmayos.

Estable azúcar en la sangre puede cambiar sólo en las personas mayores, como ocurre función pancreática reducida y la reducción de la secreción de insulina. Algunos deficiencia de insulina conduce al hecho de que el azúcar en sangre en las personas de edad avanzada aumenta, la tasa después de la edad de 60 años es 4, 6-6 4 mmol / l.

Se puede aumentar el azúcar en la sangre en personas sanas

A veces, la cantidad de azúcar en la sangre de personas sanas se aumenta - una condición llamada hiperglucemia. Esto puede ocurrir, por ejemplo, por el consumo de grandes cantidades de dulces, cuando el páncreas no logra segregar suficiente insulina para asimilarla. Sin embargo, un alto nivel de azúcar en la sangre en personas sanas se mantiene corta, a menudo no se reduce simplemente a la normalidad y cae por debajo de ella - un signo de entrar en la sangre de exceso de insulina.

El aumento de los niveles de azúcar en la sangre en una persona sana bajo estrés debido al hecho de que la tensión bajo la influencia de las hormonas de la médula suprarrenal (adrenalina y noradrenalina), el cuerpo activa toda su fuerza: los latidos del corazón y la respiración cada vez más frecuentes, acelerar todo tipo de metabolismo, y esto requiere una mayor cantidad poder, es decir, la glucosa. Si en este momento no es suficiente en el cuerpo, la hormona del páncreas ayuda a conseguirlo a partir del glucógeno hepático. Por lo tanto, el azúcar en la sangre bajo estrés siempre aumenta.