- Stevia: los secretos del uso de la hierba de la India
- Las recetas
Recetas con stevia
La composición química de la stevia - un verdadero "despensa" de la naturaleza. Las hojas de la planta son ricas en flavonoides, aminoácidos, fibra soluble, proteínas y aceites esenciales
Aceites esenciales y concepción: puede ayudar a las rosas?
. También contienen la masa de vitaminas beneficiosas y minerales: potasio, fósforo, magnesio, zinc, cobre, selenio, cromo, vitaminas C, E, A y Grupo B.
Gracias a un rico "cocina doméstica", Stevia, cuya aplicación no se limita a un solo sector de la alimentación, se utiliza ampliamente para el tratamiento de muchas dolencias.
Compuestos Esenciales arbusto exhiben propiedades antimicrobianas. En heridas, rasguños, úlceras en la piel miel fresca hojas molidas en una pasta y se aplica a la lesión. Cuando la enfermedad periodontal y la gingivitis están haciendo la misma aplicación en las encías.
Contenido en aminoácido prolina stevia participa en la síntesis de cartílago. El uso de plantas decocción se considera útil en enfermedades de las articulaciones, osteocondrosis, hernia intervertebral.
La infusión de stevia
40 gramos de hojas secas vierta medio litro de agua hirviendo, en un termo durante 12 horas. Listo solución fría y escurrir. Tomar antes de las comidas para medio vaso.
Tarta de manzana con stevia
Usted necesitará: 2 tazas de harina, 5 manzanas grandes, la mitad de un paquete de margarina, un vaso de leche, huevo, dos cucharadas de polvo de stevia seco.
Derretir la margarina, añadir el huevo, la leche, la harina y la stevia en polvo. Amasar la masa. Las manzanas cortadas en rodajas y poner en forma. Vierta la prueba de llenado. Poner en el horno, precalentado a doscientos grados, cuarenta minutos.
Hojaldre
Necesitas: un vaso de harina, medio paquete de margarina o mantequilla, sal al gusto, la mitad de una taza de infusión de estevia, huevo para la lubricación.
La margarina ablandada mezclada con extracto de stevia y la sal, agregar la harina. Amasar la masa, envolver en papel de aluminio y poner en el refrigerador. Después de media hora de extender la masa finamente, dejó cuatro veces, suavemente rodar de nuevo. Cortar moldes para galletas. Hornear durante treinta minutos a una temperatura de 180C.
Postre de la fresa
Un cuarto de cucharadita de extracto de stevia líquida con una batidora eléctrica mezcla polstakanom agua caliente. Añadir un vaso de hielo picado y revuelva hasta que se disuelven todos los cristales. Poco a poco verter fresas kilo picada, una cucharada de jugo de limón. El producto es de cambiar a la forma y poner en el congelador durante media hora. Revuelva cada veinte minutos. Postre debe haber consistencia blanda.
Compota de manzanas secas y escaramujos
Esta bebida puede ser particularmente útil en el período de invierno de beriberi, y resfriados frecuentes. 400 gramos de manzanas secas y dos puñados de caderas de rosa dobladas en una gran cacerola, vierta dos litros de agua hirviendo, llevar a ebullición y cocine por otros cinco a diez minutos, hasta que las manzanas estén tiernas. Al final, añadir 40 gramos de hojas de stevia secos.
Preparación del caldo
40 gramos de hojas de stevia secos vierta dos tazas de agua hirviendo. Hervir durante una hora, enfriar y colar. El producto terminado se toma como un suplemento dietético
Los aditivos alimentarios - clasificación básica
Agregando sabor a té, café y cereales.
Como un complejo vitamínico-mineral Stevia es eficaz para el síndrome de fatiga crónica
La fatiga crónica - si la vida no es una experiencia agradable
, Agotamiento, pérdida de fuerza. Para este propósito, utilizar hojas frescas o té con stevia.
Té
Cuatro hojas frescas o media cucharada de hojas secas trituradas, verter un vaso de agua caliente (temperatura de 80 a 90). Insistir diez minutos. Para mejorar el rendimiento de tomar una bebida un vaso tres o cuatro veces al día.
Ayuda a "hierba de miel" en la lucha contra violaciónes del tracto digestivo. Extracto de Stevia muestra el efecto anti-inflamatorio en gastritis, colitis, enteritis. La pectina, una parte de la planta, son el caldo de cultivo para la microflora intestinal, por lo que lidiar efectivamente con disbiosis. Extracto de Stevia se puede comprar fuera de la plataforma, pero usted puede prepararse.
Preparación del extracto líquido
40 gramos de hojas machacadas frescas o secas, verter un vaso de agua hirviendo. Insistir durante el día. Filtro solución Listo, entonces se evapore a fuego medio hasta que espese. Guarde en el refrigerador. Tome en forma diluida: un cuarto de cucharadita de medio vaso de agua a temperatura ambiente - una hora antes de una comida.
Como un edulcorante
Edulcorantes: los riesgos y beneficios de los edulcorantes artificiales
Stevia se utiliza en la diabetes. Contenido en la planta de edulcorantes naturales no se escinden en el intestino y no cambia el nivel de glucosa en la sangre. Su uso ayuda a reducir la carga en el páncreas para normalizar la sangre bioquímico y mejorar la salud general. Además, hay evidencia de que una alta concentración de zinc en la planta mejora la sensibilidad de las células a la insulina.
En Paraguay y Brasil, la stevia es recomendado por los médicos como un medicamento para el tratamiento de la diabetes. En todos los demás países, "hierba de miel" se muestra sólo como un suplemento dietético, alivia los pacientes diabéticos.
Propiedades antioxidantes de las plantas hacen posible su uso para la prevención de enfermedades cardiovasculares y aterosclerosis. La investigación llevada a cabo por científicos de América Latina, confirmó que cinco décadas de personas que desde la infancia han utilizado hojas de stevia para los buques de la comida eran de la misma excelente estado como en sus años veinte.
En Japón, Biocorrector stevia reconocida como la mejor de todas las plantas medicinales existentes. En Japón comenzó a ser utilizado después de las tragedias de Hiroshima y Nagasaki. Resultó que esta planta hace frente a radionkulidov excreción del cuerpo, fortalece el sistema inmunológico, aumenta la resistencia al estrés. Hoy japoneses consumen el 90% del total mundial crecido Stevia.
