Productos que estimulan el metabolismo, a partir de granos a los frutos secos

Muchas personas que quieren perder peso, buscan información sobre productos que ayudan a aumentar el metabolismo, y encontraron una gran cantidad de información contradictoria, o simplemente falsa. Muy a menudo se puede ver la lista de productos para acelerar el metabolismo, cuya eficacia no ha sido demostrada.

Como los alimentos afectan a su metabolismo?

Algunos alimentos pueden estimular el sistema nervioso simpático (SNS), que, entre otras cosas, es responsable de la conducta en situaciones de estrés, en particular, se produce una "lucha o huida" de reacción. Imagina que estás caminando por la calle (o bosque), y de repente te encuentras cara a cara con un tigre. SNA iniciar de inmediato la reacción necesaria para escapar del tigre (algunas personas - a unirse a él en una pelea). SNA también juega un papel fundamental en la regulación del sistema cardiovascular y los procesos metabólicos. Bajo SCN actividad asociada con un mayor riesgo de aumento de peso - se ha confirmado en varios estudios científicos. La actividad simpática aumenta la termogénesis (generación de calor del cuerpo), lo que aumenta el gasto de energía.

El café y la cafeína

Incluso en 1980, se publicó un informe sobre un estudio en el que examinó los efectos del café y la cafeína en la tasa metabólica. Los investigadores compararon un grupo de sujetos que bebían regularmente café regular, con otro grupo, cuyos miembros bebían café descafeinado. Los sujetos en ambos grupos al mismo tiempo tomando café con las comidas. Se encontró que los que bebieron café regular, la tasa metabólica aumentó significativamente en comparación con el grupo en el que la bebida de café que no contiene cafeína. También se encontró que los sujetos bebieron la mutilación de café oxidación de grasas. Los investigadores concluyeron que la cafeína tiene la capacidad de estimular el metabolismo Mejora el metabolismo y perder peso sin hacer dieta .

Un año más tarde, otro grupo de investigadores encontró que el café regular por incremento de más del 16% en el consumo de energía, y este efecto tiene una duración de 1-2 horas. Por el consumo de café descafeinado no se observó este efecto. También se ha demostrado que la cafeína en dosis de consumo habitual (1-3 tazas de café al día) tiene un impacto significativo sobre el balance de energía.

Trate de reducir la cantidad de leche, la nata y el azúcar se agrega al café. Contiene las llamadas calorías vacías - que es las calorías que conducen solamente al aumento de peso, pero no se benefician del cuerpo.

El té verde

En el estudio, la eficacia de té verde como un estimulante del metabolismo se encontró que los sujetos que consumieron extracto de té verde, el metabolismo acelerado significativamente en comparación con aquellos que tomaron un placebo Placebo - una herramienta eficaz para la auto-hipnosis . Los investigadores también plantearon la hipótesis de la que figura en los polifenoles del té verde acelera el procesamiento de grasa en el hígado.

Cafeína - otro componente importante de té verde estimula el metabolismo, pero no sólo a él té debe sus propiedades. La tasa metabólica se aumentó en mayor medida cuando los sujetos tomaron extracto de té verde que tras la administración de la misma cantidad de cafeína.

Los expertos recomiendan a aquellos que quieren perder peso, beber 1-2 tazas de té verde al día. No sólo ayudará a acelerar el metabolismo, pero también debido al alto contenido de antioxidantes que retrasan el envejecimiento y reducir el riesgo de algunas enfermedades graves.

Capsicum o calientes pimientos

El género Capsicum se compone de pimientos picantes conocidas como la cayena y la pimienta roja. Todos ellos contienen una sustancia llamada capsaicina. Esta sustancia se adhiere a la pimienta a su gusto ardiente y propiedades útiles, por lo que es un estimulador muy potente de metabolismo. Efectos de la capsaicina sobre el organismo se estudió en el tiempo. Por ejemplo, se sabe que el uso de 10 gramos de pimienta roja con los alimentos a los 30 minutos después de una comida hay una aceleración significativa del metabolismo. En los sujetos mostraron un incremento en la termogénesis y la oxidación activa de grasa.

Numerosos estudios han confirmado la eficacia de la pimienta como un medio para acelerar el metabolismo, por lo que la pérdida de peso es muy recomendable incluirlo en su dieta.

Agua

La ingesta de agua suficiente proporciona la tasa metabólica óptima. Agua - uno de los productos del metabolismo estimulante más subestimado. El hecho de que en el sentido estricto del agua no acelera el metabolismo, y sólo evita los efectos negativos de la deshidratación. Con la escasez de agua se ralentiza el metabolismo celular, y los procesos metabólicos en general son más lentos de lo habitual. Así que asegúrese de beber al menos 1,5 litros de agua al día. Consiga en el hábito de llevar una botella de agua en una bolsa, mantenga un vaso de agua en el escritorio, a beber durante y después de los entrenamientos.

El agua fría

Usted ya puede haber oído que el agua fría ayuda a acelerar el metabolismo. En este sentido, se han realizado varios estudios. Todos ellos han confirmado los efectos positivos de agua fría, aunque los datos sobre cómo es exactamente lo que aumenta la tasa metabólica, fueron contradictorios. La idea básica es que el cuerpo con el fin de elevar la temperatura del agua a su temperatura normal, necesita gastar más calorías que si bebe agua a temperatura ambiente.

Pimienta Negro

La pimienta negro contiene una sustancia llamada piperina - alcaloide que estimula la producción de calor en el cuerpo, lo que aumenta el consumo de calorías. Pimienta Negro tiene un montón de otras características útiles, y se deben comer en forma regular - tanto a las personas que pierden peso y aquellos que simplemente están cuidando su salud.

Jengibre

Una de las muchas sustancias que contienen jengibre El jengibre y las propiedades útiles más inesperados, pero agradables Es gingerol, que como capsaicina y la piperina estimula eficazmente la termogénesis. Después de comer el metabolismo de jengibre se acelera en gran medida, aunque sea brevemente. Jengibre conserva sus propiedades útiles cuando se añade al té o platos calientes.

Mostaza

El primer artículo en el que la mostaza (con pimiento rojo) es visto como un medio para acelerar el metabolismo, se publicó en 1982. En ese momento, los científicos han descubierto que los condimentos picantes 25% la tasa metabólica aumento. Desde entonces, estos datos se han confirmado en otros estudios.

El aceite de coco

El aceite de coco contiene un tipo especial de ácidos grasos - triglicéridos de cadena media. Los estudios han demostrado que el consumo diario de triglicéridos de cadena media a dosis bajas o moderadas (15-30 gramos por día) con alimentos aumenta el consumo de energía. En otras palabras, estos ácidos grasos se estimulan de manera eficiente metabolismo.

Los alimentos ricos en vitaminas del grupo B

La vitamina B juegan un papel importante en los procesos metabólicos. El efecto más significativo en el metabolismo de proporcionar vitaminas B6 y B12. Otras vitaminas - ácido fólico El ácido fólico - el valor es difícil sobrestimar , Niacina y tiamina también son necesarios para el metabolismo normal. Entre los productos, especialmente ricos en vitaminas - espárragos, espinacas, pescado, aves, huevos, y la mayoría de las legumbres.

El té negro

Los estudios han revelado que las ratas alimentadas con extracto de té negro disminuyó significativamente la ingesta de alimentos y, como consecuencia, el aumento de peso lento o totalmente detenido. Sin embargo, el efecto del té negro no es el metabolismo humano no es tan significativa como el efecto de café o té verde.

Los alimentos ricos en magnesio

Magnesio - es un mineral esencial necesario para la ejecución de más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo humano. Desempeña un papel importante en la producción de energía en las pequeñas plantas de energía de las células - la mitocondria. Para estimular el metabolismo se recomienda incluir en su dieta alimentos ricos en magnesio, como el arroz, la avena, semillas de calabaza, chocolate negro, semillas de lino y girasol, semillas de sésamo, nueces del Brasil, almendras.

Los alimentos ricos en coenzima Q10

Co-enzima Q10 - una sustancia necesaria para la producción de energía en la mitocondria. 95% de la energía generada en el cuerpo durante el proceso, que se denomina respiración celular aeróbica, y co-enzima Q10 juega un papel importante en este proceso. La necesidad de Q10 respiración aeróbica es la causa de su alta concentración en el corazón, el hígado y los riñones. Co-enzima Q10 es producido por el mismo proceso mediante el cual se obtiene el colesterol; Debido a este nivel de Q10 se reduce al recibir fármacos hipolipemiantes que inhiben la producción de colesterol. El nivel de co-enzima Q10 también disminuye con la edad. Para mantener un nivel suficientemente alto de Q10, se recomienda aumentar la ingesta de carne, pescado, frutos secos, productos lácteos.

Las multivitaminas

Las multivitaminas pueden llamar una especie de seguro contra cualquier deficiencia de nutrientes. El cuerpo es tan muchos procesos bioquímicos complejos que incluso a primera vista, una ligera falta de una vitamina o un mineral en particular puede afectar negativamente a un proceso particular. Por esta razón, muchos médicos, junto con una dieta saludable, recomiendan el uso de un buen multivitamínico. La mayoría de la gente después de empezar a tomar suplementos vitamínicos observaron avances positivos, como la mejora del estado de ánimo y mayor energía. Las vitaminas también ayudan a mantener la tasa metabólica óptima y evitar grandes fluctuaciones en el peso.