Hepatitis C - una enfermedad infecciosa grave que es, por desgracia muy extendida. Que el tratamiento fue exitoso, los pacientes deben seguir una dieta especial, hígado suave. Dieta para la hepatitis C no es demasiado estricto, pero una serie de productos que tienen que ser evitado durante mucho tiempo.
Acerca de la enfermedad
Hepatitis C se está desarrollando en contacto con el virus de la enfermedad en la sangre. En riesgo no son sólo drogadictos y personas que son propensas a la promiscuidad, pero los clientes sin escrúpulos manicure o un tatuaje. Debido a que la vacuna contra la hepatitis C no existe, la prevención es importante. Si la infección persiste, usted debe comenzar inmediatamente el tratamiento.
Este tipo de hepatitis es una de las más difíciles. Su característica especial es considerado un largo hepatitis asintomática y con frecuencia
Hepatitis - el flagelo de nuestro tiempo
C se encuentra por casualidad en el momento de pruebas programadas. Durante la exacerbación de los pacientes con hepatitis B sentir debilidad y falta de apetito, con el tiempo, estos síntomas se une a la ictericia. Si la hepatitis C no se trata, la enfermedad dará lugar a la cirrosis del hígado. Afortunadamente, existen tratamientos efectivos para esta enfermedad, pero el costo del tratamiento suele ser muy alta.
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Para proteger las células del hígado asignados química y mecánicamente dieta ligera, que pueden ser más o menos estricta dependiendo de la condición del paciente.
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Por supuesto, una dieta para el tratamiento de la hepatitis no es suficiente, y requiere terapia médica más, pero una nutrición adecuada juega un papel muy importante y beneficioso para la salud de los pacientes. A través de la dieta reduce el dolor y mejora la condición general. Durante una exacerbación de la enfermedad se convierte en la dieta más grave, durante los períodos de remisión - más libre. En cualquier caso, la dieta no se puede descuidar, ya que es la reducción de la carga sobre el hígado se ralentiza la enfermedad y aliviar.
Una nutrición adecuada para la hepatitis C - los principios básicos
Una nutrición adecuada es esencial para el tratamiento de la hepatitis C. La atención nutricional para la hepatitis C en la fase aguda de la enfermedad reduce la carga en el hígado y el resto de los órganos digestivos, que a su vez facilita la transición de la enfermedad en remisión. Si esto no se hace, carga nutricional sobre el hígado se ralentizará el proceso de curación. Incluyendo a reducir la eficacia de la terapia antiviral, que apunta a suprimir la actividad o completa eliminación del virus de la hepatitis C del cuerpo del paciente.
En la hepatitis C aguda, la ingesta total de energía debe estar ligeramente reducido, la cantidad de proteína en la dieta diaria del paciente también debe ser algo reducido, y para estar en el límite inferior de la norma, como su digestión requiere una tensión del sistema digestivo. Al mismo tiempo limitar drásticamente las proteínas cuya se reduce y por lo tanto la síntesis, no se recomienda. No menos importante está recibiendo una cantidad suficiente de hidratos de carbono necesarios para la energía, el cuerpo necesita. La cantidad de grasa consumida en un día, es necesario limitar mediante la eliminación de los alimentos grasos de origen animal. Nutrición para la hepatitis C en la fase aguda debe corresponder al número de dieta 5A.
En la fase de convalecencia de la hepatitis C aguda o hepatitis crónica C dieta remisión no debe ser demasiado estricto. Dieta para la hepatitis C viral en la etapa de recuperación debe garantizar el suministro de todo lo necesario para el cuerpo de los nutrientes y la eliminación de la ingesta de alimentos que afectan negativamente al hígado. Así, la mayor carga para el hígado tiene unos productos animales grasos, especialmente las carnes grasas, cocidos por la fritura. Los efectos adversos en el hígado también se han concentrado de carne, pescado y caldo de hongos. Cuando estos productos de la digestión formaron muchas sustancias tóxicas que alteran las células del hígado es incapaz de limpiarse, entran en el torrente sanguíneo y ejercen un efecto tóxico en general en el cuerpo, incluyendo el hígado. Durante la remisión, el paciente debe seguir una dieta número 5.
Dieta especial para la hepatitis C
Los pacientes con hepatitis C son la dieta "número cinco" de los productos, mínimamente irritante el hígado. Productos incluidos en el menú, asegurar la ingesta de todos los nutrientes en el rango normal. El día debe consumir no más de 3,100 calorías. La dieta debe contener no más de 100 gramos de proteína, y 100 gramos de grasa (de los cuales por lo menos 30 gramos - aceite vegetal) a 450 gramos de hidratos de carbono (incluyendo azúcares - 50 gramos). Sol restringido a 10 gramos al día. Calcio 8/10 pacientes deben comer un gramo al día, P - 1, 5 gramos de magnesio - 0, 5 gramos de hierro - 15 miligramos. La vitamina A tiene que hacer en una cantidad de 0, 5 miligramos, caroteno - en 10, 5 miligramos de vitamina B1 - 2 miligramos, B2 - 4 miligramos de vitamina C - 200 miligramos de ácido nicotínico
El ácido nicotínico: ¿cuál es su beneficio para el hombre?
- 20 miligramos.
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No debe haber pequeñas porciones de cuatro - cinco veces al día. De gran importancia es un método de cocción: platos deben estofado, al vapor o en el horno. Los alimentos fritos está terminantemente prohibida.
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En el período de los pacientes médicos agudos asignados dieta número cinco "a". Esta dieta está diseñada para ahorrar el hígado mecánica y químicamente. Las proteínas y los hidratos de carbono pueden utilizarse en cantidades normales, y las grasas limitan a setenta gramos por día. También se limita a la sal - hasta siete u ocho gramos por día. El resto de esta dieta no es diferente de un número dieta médica cinco.
De qué alimentos tienen que renunciar?
No comer fritos, salados, en escabeche, ahumados y alimentos enlatados. Bajo las especias prohibición. Vamos a tener que renunciar a grasos de carne, pescado y aves de corral, así como el rico caldo, que contiene grandes cantidades de sustancias extractivas. Pastelería y hornear grasas prohibidas. En cuanto a las bebidas, es necesario renunciar a las aguas dulces carbonatadas, té fuerte, el café y el alcohol. El alcohol afecta el hígado destructiva, por lo que de él en la hepatitis tener que renunciar por completo.
¿Qué productos pueden estar presentes en la dieta?
Productos lácteos animales, especialmente el queso. Se puede comer carne magra y pescado bajo en grasa. Mascotas gachas en el agua y la leche, varias verduras, frutas y bayas, frutas y jugos vegetales. Se permitió el uso de semillas y frutos secos, té de hierbas, té verde. En cuanto a las bebidas, es conveniente dar preferencia al agua potable de alta calidad.
Los productos lácteos deben elegir baja en grasa o queso cottage bajo en grasa es deseable hacerlo por su cuenta. Debe abstenerse del uso de queso fuerte, crema, crema grasa. Los huevos deben estar limitadas a una por día. Ellos pueden ser utilizados como una tortilla de proteína o revueltos, así como para cocinar. Revueltos y huevos duros está prohibido. Kashi es deseable a preferir líquido, el llamado "gachas". También puede haber todo tipo de pasta. Las verduras se pueden consumir frescos y cocinados (incluyendo un par) o al horno. Vamos a tener que abstenerse de comer verduras picantes, frijoles, acedera, ricos en aceites esenciales (rábano, rábanos, ajos, cebollas, etc.).
La fruta puede consumirse fresca dulce y madura o en forma de espumas, gelatinas, guisos de cereales. Está prohibida frutas ácidas e inmaduras. Se puede comer mermelada, mermelada, dulces, miel y nesdobnoe cookies, pero los dulces tradicionales como el chocolate, dulces, pasteles, tartas y helados - un tabú.
A partir de la grasa que se prefiere a la mantequilla y el aceite vegetal. Grasas refractarios (sebo, manteca de cerdo) y artificiales (mantecas, margarina) - prohibidas. Sopas deben elegirse únicamente vegetariano en el caldo de verduras. Desde la salchicha es mejor dar en pequeñas cantidades admitidas salchicha "Doctor" y de calidad salchichas de carne magra. El pescado debe ser magra - bacalao, el azafrán de bacalao, perca, el lucio, la carpa y otros. Desde el uso de esturión esturión y peces deben ser desechados.
Una dieta estricta para los pacientes con hepatitis C en la fase aguda
Dieta suave para la hepatitis C se le asigna en la fase aguda. El número dieta dieta diaria 5A comprende 80 g de proteínas, 350 g de carbohidratos y 70 g de grasa. El valor de la energía total diaria - 2300-2500 CCAAA. La dieta en el tratamiento de la hepatitis C: de la dieta diaria excluye carne grasa, pescado azul, productos lácteos grasos, rico caldo, condimentos picantes, salados, ahumados, conservas, dulces, pasteles, bebidas gaseosas dulces, té fuerte y café, chocolate, todo tipo de bebidas alcohólicas. Las verduras no pueden comer cebollas, ajos, rábanos
Rábano: propiedades y reglas de uso útiles
, Rábano - todos los vegetales que contienen una gran cantidad de aceites esenciales.
La dieta de la hepatitis C en la fase aguda debe subir galletas blancas, verduras y cereales sopas, cocidos o gachas puré (trigo sarraceno, avena, arroz), carne magra o pescado hervido y forma desmenuzada, productos lácteos, queso cottage bajo en grasa, cocido y puré verduras, frutas dulces y amargo-dulce frescas y bayas, zumos de frutas recién exprimido diluido con la mitad de agua, jugos de fruta, mermelada, caderas caldo, té suave.
Dieta especial para la hepatitis
Dieta para la hepatitis - una de las principales formas de tratamiento
Con implica ahorradores mecánica y química de los órganos digestivos. Recetas de dieta para la hepatitis C es muy simple: todos los platos se preparan hirviendo o al vapor, luego se secarán. Comer porciones pequeñas recomienda 5-6 veces al día, al mismo tiempo.
Ayuno para la hepatitis C no se recomienda, incluso en la fase aguda. Gravemente enfermo a veces asignado nutrición parenteral en forma de soluciones nutritivas que se inyecta por vía intravenosa.
La hepatitis C y la dieta número 5 - el período de recuperación después del tratamiento
Durante el período de recuperación después del tratamiento de pacientes con hepatitis C se recomienda dieta № 5. Se compone de 100 gramos de proteína, 100 gramos de grasa (un tercio de ellos - de plantas), 450 gramos de hidratos de carbono (de ellos 50 g simples, es decir, la dulzura). El valor de la energía total de la dieta diaria - 3.100 calorías. Hepatitis C. Menú período de recuperación es el mismo que en el número dieta 5A. Pero las comidas cocinadas no se limpian. El número de comidas también puede ser menos - hasta 4-5 veces al día.
Dieta después de la hepatitis C
Después de recuperarse de la hepatitis C o la remisión a largo plazo de la enfermedad requiere una estricta dieta no es suficiente para cumplir con ciertas reglas. Algunas excepciones en los número dieta 5 productos de vez en cuando se pueden consumir en pequeñas cantidades. Por ejemplo, el café de la hepatitis C es una exacerbación puede beber, sino más bien débil. Dieta para la hepatitis C en la fase de remisión estable - es sólo una dieta saludable. El paciente debe primero cuidar de su peso: el exceso de peso puede causar disfunción hepática adicional, ya que se pueden acumular las células de grasa, lo que interfiere con el metabolismo celular.
Dieta para la hepatitis C no debe ser muy fuerte, sin embargo, se adhieren a las normas de una dieta saludable debe ser de por vida.
Galina Romanenko
