En la medicina oriental Kombucha era conocido antes de nuestra era. Médicos chinos llamaron el elixir de la salud y la inmortalidad, ya que se creía que ayuda a la energía chi se mueva en la dirección correcta y restaura el proceso de la digestión. En Japón, también ha sido conocido durante mucho tiempo llamado "Kombucha." Kombucha es un producto de desecho en dos viven en simbiosis (estar, que aporta beneficios tanto a los miembros) organismos: levaduras y bacterias del ácido acético. Esta formación en capas mucosa que se encuentra en la superficie y medio de cultivo. Banco seta se vuelve circular en apariencia se asemeja a un fieltro.

La superficie de la seta es firme, suave, la parte inferior está colgando hacia abajo con los filamentos de hongos semejantes a las algas marinas - es el área de brote, debido a que hay un aumento del hongo.

El medio nutriente para el hongo del té puede ser cualquier solución dulces (por ejemplo, té). La levadura hongos causa en un medio de proceso de fermentación dulce (la bebida se vuelve ligeramente efervescente), lo que resultó en la formación de alcohol etílico y dióxido de carbono. Entonces, el proceso de adhesión a las bacterias carbónica, que convierte el alcohol en ácido acético - solución resultó sabor amargo. Como resultado de estas reacciones, un sabor agradable bebida dulce y amargo ligeramente carbonatada. En Rusia, por casi cien años esta bebida se utiliza en lugar de kvas.

Las propiedades curativas del hongo del té

A mediados del siglo pasado, el científico alemán R.Sklener estudió las propiedades curativas del hongo del té, lo que ha llevado a un aumento de su popularidad en Europa.

Se ha encontrado que la bebida hecha a base Kombucha, mejora la digestión, tiene propiedades antibacterianas. Es necesario que el cuerpo comprende ácidos orgánicos (láctico, málico, cítrico, acético, etc.), enzimas, vitaminas B Vitaminas del complejo B: los ayudantes útiles cuerpo , Ácido ascórbico, cafeína.

Las propiedades antibacterianas de la infusión de hongo del té usada para enjuagar con una variedad de infecciones en la cavidad oral (inflamación de las encías, mucosa oral). El curso del tratamiento (aproximadamente un mes) esta infusión conduce a reducir la presión arterial La presión arterial - peligroso si su swing? Y el uso regular de que se active el estado general de las personas mayores. Cuando dysbacterioses bebida Kombucha acidifica el contenido intestinal, la creación de un entorno favorable para el desarrollo de la microflora normal, normaliza deposiciones con estreñimiento Estreñimiento - Cuidado con los alimentos . La bebida de té de hongo es capaz de restaurar los procesos metabólicos en el cuerpo, sin causar efectos secundarios.

¿Cómo preparar una bebida del hongo del té

La bebida de hongo del té se puede preparar de la manera siguiente .  Té preparado bastante débil, la tasa de - una cucharadita por litro de agua hirviendo, añadir dos cucharadas de azúcar, llevar a ebullición, se filtra y se vierte en un frasco de vidrio minuciosamente limpiado y enfriado .  Mushroom espesor de alrededor de 1 cm (separada de las capas inferiores del hongo padre) se lavó a fondo y se sumergió en un tarro de té .  Lo más probable es que el hongo primero hunden hasta el fondo, pero con el tiempo se levantan (gas es liberado, lo que plantea el hongo) y comienzan a crecer .  Banco no tiene que cerrar la tapa, por lo que no se escapa del agujero cubierta de polvo mejor que varias capas de gasa .  La bebida estará listo en pocos días (alrededor de una semana), el criterio es el grado de preparación de la bebida carbonatación es: bebida debe espuma al verter en el vaso como un refresco normal .  Vierta la bebida debe ser a través de una gasa, forzando su .  La gasa debe cambiarse todos los días, y la bebida almacenada en la oscuridad .

Frasco de hongo del té se puede preparar no sólo para el té negro. Puede utilizar otros extractos, como el té verde (hay una gran cantidad de cafeína y por lo que sería mejor para tonificar), varias hierbas - una deliciosa bebida se obtiene mediante el uso de infusiones de menta Mint y sus propiedades útiles: frescura aromática , Manzanilla, melisa, etc. En lugar de azúcar en una bebida, puede agregar miel.

Cómo cuidar el Kombucha

Para el cuidado de las setas. Para ello, al menos, una vez al mes es necesario para salir de la jarra, enjuague, quite las capas inferiores, si el espesor del hongo superior a 4 cm. La cantidad de líquido usado siempre debe ser restaurado por slabozavarennogo té con azúcar (no se olvide de que se enfríe antes de verter en el frasco !). En ningún caso no se puede añadir agua sin hervir: sales insolubles así formadas que caen al fondo de la lata. Azúcar directamente Brew no agregó - debe ser disuelto previamente en el té. Si el té es demasiado fuerte, la gran cantidad de taninos inhibirá el crecimiento de hongos.

Si el hongo no se lava y no utilizar la solución, luego con el tiempo el líquido comienza a evaporarse, y el hongo se vuelve marrón en la parte superior. Esto sugiere que el hongo pronto morirá. Pero si usted lo consigue, lavar y separar las capas adicionales, puede recuperar los medios de vida.

Características de la recepción beber Kombucha

A pesar de que la bebida de té de hongo tiene un efecto positivo sobre la digestión, no es necesario tomar las personas con alta acidez del jugo gástrico, con úlcera gástrica y úlcera duodenal, grave del hígado y disfunción renal de estos órganos.

Tome la mitad de una taza de bebida debe ser tres veces al día, preferiblemente después de una comida: será mejorar la digestión, sin causar irritación de la mucosa gástrica.

La bebida del hongo del té es definitivamente bueno para la salud si se toma con moderación y siempre mantener en orden.

  Galina Romanenko

Sophora japonica - es un árbol caducifolio de la familia de las leguminosas, que alcanza los 25 metros de altura. Es hora de Sophora floración se produce al final del verano, y su fruto madura en octubre y se encuentran en el árbol durante todo el invierno. Sophora japonica es resistente a la sequía, suelos salinos, es capaz de transferir pequeñas heladas. Curanderos chinos han utilizado durante mucho tiempo con fines medicinales Sophora: para aliviar la fiebre, la humedad seca, los gases y deshacerse de los parásitos intestinales. Por lo tanto los medicamentos Sophora japonica utilizados para el tratamiento de la disentería y la ictericia, hinchazón y disuria y el prurito y eczema.

Para la preparación de medicamentos utilizados flores y frutos de Sophora que contiene isoflavonas y glucósidos flavonoides, en las rutinas particulares. Ruthin restaura y tensa la pared vascular, lo que es más elástico, y eliminar los depósitos orgánicos de las paredes de los capilares. Por lo tanto, la rutina en combinación con ácido ascórbico se prescribe para las enfermedades que se acompañan de una violación de la permeabilidad vascular, con vasculitis hemorrágica, toxicosis capilar y la trombocitopenia, así como diátesis hemorrágica, hemorragias en la retina, toxicosis capilar, enfermedad por radiación, endocarditis bacteriana, el reumatismo, la glomerulonefritis, hipertensión enfermedades, enfermedades alérgicas, el sarampión El sarampión en los niños - pueden causar complicaciones graves , Escarlatina, el tifus.

Entre las indicaciones para el uso de Sophora japonica como psoriasis, lupus, hipertensión, diabetes, esclerosis múltiple, enfermedad renal, colitis ulcerosa, cáncer de la garganta, nariz, garganta, enfermedad periodontal, tromboflebitis, hemorroides, hongos, eczema, mama Mama - el espejo Salud de la Mujer , Uterino y de próstata.

Los ingredientes activos en la composición de Sophora japonica

Matrine y compuesto oxymatrine similar a ella - las principales sustancias activas como parte de la raíz de Sophora. Se alcaloides, y representan alrededor del 2% de la seca y el 1% de la raíz fresca de Sophora. Como parte de la planta es también presentes decenas de otros alcaloides, pero en cantidades relativamente pequeñas.

Decocción preparada adecuadamente de las raíces de Sophora contiene 60 a 300 mg de los principales alcaloides en los 3-15 gramos de flores o raíces secas. La medicina tradicional recomienda tomar un cocimiento de 30 gramos de Sophora por día, divididos en dos o más recepciones.

A diferencia de muchos otros alcaloides de la planta, que se utilizan en la práctica médica, matrine y oxymatrine tienen muy baja toxicidad y sus efectos adversos en el sistema nervioso central es insignificante. En general, Sophora tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso central. Por lo tanto, los estudios clínicos mostraron que el jarabe que contiene 10 gramos de extracto de raíz de Sophora (aproximadamente 200 mg de alcaloides), que ayuda eficazmente a prevenir el insomnio y en ocasiones puede incluso sustituir a los fármacos sedantes utilizados anteriormente.

Los efectos secundarios

Los efectos secundarios son menores Sophora. Si se excede la dosis recomendada puede haber efectos secundarios del tracto gastrointestinal: náuseas, vómitos, malestar abdominal, estreñimiento; en raras ocasiones, mareos, pérdida de cabello y erupción cutánea. Si usted toma menos de 30 gramos al día drogas Sophora, no se observaron efectos secundarios.

Las formulaciones de dosificación típicas Sophora de 300-600 mg al día (al 2% de alcaloides, que corresponde a la raíz de 15-30 gramos por día), aunque en algunos casos, la dosis más alta (por ejemplo, en un estudio de la dosis para el tratamiento de la arritmia se elevó gradualmente hasta 1.000 -1500 mg tres veces al día). Las reacciones adversas a los alcaloides son raramente observadas. Cuando el fármaco se administra por vía intravenosa, puede ser un dolor en el sitio de la inyección, pero es bastante común. Para la aplicación oral pueden producirse por la reacción del tracto digestivo (por ejemplo, náuseas). En el caso de dosis muy altas de oxymatrine puede inhibir la función del sistema inmunitario, que se asocia con aumento de los niveles de calcio en los linfocitos.

Contraindicaciones preparaciones Sophora japonica son intolerancia a la persona, el embarazo y la lactancia, y la edad de 14 años. El tratamiento debe estar bajo la supervisión de un médico y evitar sobredosis, ya que la planta es muy venenosa.

¿Qué es y donde crece Sophora japonica

Sophora japonica - un árbol de hasta 20 m, con un gris verdoso, brotes corto púberes, pertenece a la familia de las leguminosas. Corteza troncos grises cubiertas de grietas y fisuras. Deja más de 20 cm de largo, con unos cuantos pares de foliolos. Los folletos son de forma oval, fondo cubierto de pelos blanquecinos, y en la parte superior - un lugar oscuro, liso y brillante. Pequeñas flores crema reunidos en panículas y tienen un fuerte olor agradable. Frutas - grandes vainas con granos de desnudos de cuentas, primero verdes y luego marrón, no caen y el invierno. Florece en julio-agosto, los frutos maduran en octubre-noviembre. Como planta medicinal cosechado en flores de verano a principios de otoño - frutas inmaduras, la ruptura de la parte superior con flores o frutos. Secado a la sombra bajo el alero, en el proyecto, guárdelo en un lugar seco.

Crece en Japón y China. Como planta ornamental Sophora japonica se cultiva en el Cáucaso, en el sur de Ucrania, en Asia Central. El árbol es tolerante a la sequía, pero tiene miedo de viento y las heladas.

La composición química y propiedades medicinales

La composición química de Sophora japonica no se entiende completamente, pero se sabe que en el brote y frijoles Sophora japonica contiene un complejo de sustancias biológicamente activas, incluyendo la rutina - un compuesto orgánico que tiene actividad de vitamina. Rutina fortalece las paredes capilares regulando su permeabilidad; Se mejora el efecto del ácido ascórbico.

Medicamentos Sophora japonica derivadas de, la flexibilidad reducida (es decir, fragilidad inferior) de los vasos sanguíneos, purificados les paredes de diversos tipos de sedimentos (incluyendo las placas de colesterol), normaliza el metabolismo, reduciendo así el nivel de colesterol y de glucosa en sangre calmar, normalizar la presión arterial. La reducción del flujo sanguíneo es la prevención de accidente cerebrovascular, infarto de miocardio y deterioro vascular. Además, Sophora japonica normaliza los procesos inmunes, incluyendo la reducción de los fenómenos de alergia.

Indicaciones, contraindicaciones para recibir la Sophora japonica, y los efectos secundarios que pueden surgir como consecuencia de su aplicación

Los medicamentos de Sophora japonica se utilizan tanto interna como externamente. En el interior (en forma de infusiones y tinturas) japonica Sophora nombrados:

• con aumento de la permeabilidad de los vasos sanguíneos pequeños (capilares) y una tendencia a la hemorragia por lo general en combinación con ácido ascórbico;
• con hemorragias en la retina del ojo;
• cuando los efectos de la radiación - se levanta la inmunidad;
• reumatismo - disminuye la hinchazón de las articulaciones;
• en enfermedades infecciosas y alérgicas de los riñones (glomerulonefritis), en la que la proteína pierde en la orina y glóbulos rojos - los glóbulos rojos;
• para la hipertensión - previene la inflamación y reduce la presión arterial;
• enfermedades alérgicas - reduce las reacciones alérgicas;
• colitis (inflamación del colon) - disminuye la inflamación de los tejidos;
• trastornos metabólicos (por ejemplo, diabetes, en el que los pequeños vasos sanguíneos afectados);
• bajo ciertas infecciones infantiles, acompañada de hinchazón y erupciones en la piel (por ejemplo, el sarampión);
• cuando trastornos de la sangre asociados con el aumento de la fragilidad capilar.

Exteriormente Sophora japonica se utiliza en forma de infusiones y tinturas en forma de riego, lavado y apósitos húmedos con supurantes heridas, quemaduras y úlceras, que no cicatriza, así como para hacer gárgaras en los procesos inflamatorios en la garganta y las amígdalas.

Las contraindicaciones para recibir medicamentos de Sophora japonica es una idiosincrasia de esta planta, embarazo y lactancia Lactancia: alimentación - y no hay clavos!   niño.

Los efectos secundarios de la aplicación de Sophora japonica pueden manifestarse como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal.

Cómo cocinar la droga sobre la base de Sophora japonica

Sobre la base de Sophora japonica en el hogar, se puede preparar la infusión, y la infusión:

• tintura de frutas o flores Sophora japonica: una cucharada de picada cruda verter medio vaso de vodka, insisten 10 días en un lugar oscuro, filtrar y tomar el interior de 30 a 40 gotas tres veces al día después de las comidas; Para uso externo, una infusión solución acuosa (2 cucharaditas de tintura disolvieron en 90 ml de agua), que se lavó con llagas o utilizados para hacer gárgaras.
• infusión Sophora japonica flores: media cucharada de secado picada cruda verter un vaso de agua hervida, a media hora de insistir en un baño de agua Sauna y la salud: los riesgos y beneficios de los procedimientos de baño , Escurrir, vuelva a llenar al nivel original e ingerir un cuarto de taza tres veces al día después de las comidas.

Si se usa con prudencia Sophora japonica (que se prescribe por un médico), que sin duda beneficiará.